Армянский Mouflon, Rocky 2 и итальянская классика в Enzo: 5 новых ресторанов Москвы
Новые рестораны
Осень этого года для московских ресторанов стала временем больших обновлений. На Пречистенской набережной обновилась Cevicheria Елизаветы Стахановой, Антон Пинский с Владимиром Чистяковым взялись за Rocky, а Алексей Пинский запустил на месте своего Farang итальянский Enzo. Рассказываем о главных открытиях и перекрытиях.
Enzo
Итальянская классика на месте ресторана Farang
В августе 2021 года Алексей Пинский открыл на Малой Никитской Farang — ресторан кухни кочевых народов Шелкового пути. Спустя восемь месяцев проект лишился привязки к национальной гастрономии, а еще через полтора месяца закрылся, чтобы в этом сентябре сменить имя, концепцию и шефа. Все три элемента связаны между собой: новый проект назвали в честь отвечающего за кухню сицилийца Энцо Пумилиа, который готовит здесь каноничную итальянскую пиццу и пасту.
Количество блюд кажется необъятным не только из‑за большого выбора, но и потому что все названия написаны дважды: по-итальянски и по-русски. Закуски собрали будто бы по принципу «стартер-пак» итальянского ресторана: два вида тартара из говядины, карпаччо из нее же, вителло-тоннато, баклажаны с пармезаном и капрезе с бурратой и буффало.
Пасту в меню расположили до супов и горячего: в Италии она считается одним из первых блюд. Среди двенадцати видов есть модная качо-э-пепе, вневременная… читать далее.
Теги: Александр Соркин , Алексей Волков , Андрей Голубев , Владимир Чистяков
Читайте также:
11.08.2024 13:36
13.08.2024 07:02
11.08.2024 13:30
11.08.2024 13:30
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Квартальная выручка Freedom Holding Corp. выросла до $450,7 млн
Мари Краймбрери, Звонкий, DAASHA выступят на марафоне «Авторадио»
Большой стадионный концерт MACAN в Москве при поддержке Like FM
«Сады и люди»: что можно увидеть рассказывает Радио Romantika
Как записать начальника в телефоне
«Сады и люди»: что можно увидеть рассказывает Радио Romantika
Сколько чашек цикория можно пить в день без вреда для здоровья?
Российским туристам объяснили, как купить билеты на Мальдивы на 20% дешевле, чем на Аэрофлоте
Evolving Trends in Realistic Sex Doll Manufacturing
The Rise of Robotic Realism: Exploring the Future of Sex Dolls
Hidden Sky setting instantly improves TV guide – all it takes is three clicks on your remote
Airbnb shares slumps as weak forecast signals slowing travel demand
В Ростовской области кот спас бельчонка, притащив его к людям
Башни Пялинга (Ингушетия)
Власти страны отказываются от легких водительских денег, VW скандалит, АВТОВАЗ торопится: итоги недели
«Проклятое дело» крестьянского поэта
You can get every Dragon Age game yet made for just $10 in EA's August Steam sale
Bungie promises to address the 'uncertainty' surrounding the future of Destiny 2 following massive layoffs last week
Be a cute platypus, solve some Zelda-style puzzles, in Ogu and the Secret Forest
Geralt's voice actor confirms he'll be in the next Witcher, but not as the main character: 'Geralt will be part of the game'
Преимущества автоматики для ворот Came
В Москве возбудили уголовное дело после ДТП с подростками
Посол Палестины сообщил, что президент Аббас посетит Москву 12-14 августа
Уголовное дело возбудили после смертельного ДТП с каршерингом в Москве
Школьник получил ожоги глаз из-за химического эксперимента в квартире в Москве
Артист Грек пожертвовал миллионы на борьбу с искусственным интеллектом, чтобы защитить будущее
Необычные проекты реализовали в рамках фестиваля «Лето в Москве. Сады и цветы»
Необычная стена из растений появилась у входа в Московский зоопарк
Эксперты рассказали об эффекте от строительства трасс для развития районов Москвы
Казахстанский юниор потренировался с теннисистом из топ-10 рейтинга ATP
Арина Соболенко сделала заявление после сенсационного поражения
Шнайдер в двух сетах обыграла Гауфф и вышла в ¼ финала турнира WTA-1000 в Торонто
Шнайдер впервые вышла в полуфинал WTA 1000 и дебютирует в топ-20
Жители Домодедова отправят гуманитарную помощь в Курскую область
Самостоящие железобетонные заборы от компании "Строй Проект": надежность и простота установки
В аэропорту Благовещенска 300 пассажиров более суток не могут улететь в Москву
Дальневосточные города возглавили рейтинг по росту туристического спроса в РФ
Музыкальные новости
Волочкова возмущена ценами на билеты в Большой театр
Депутат Госдумы Толмачев ответил Галкину* на критику Лепса и Газманова
Сравнила с чемонадом: мать Тимати объяснила, почему не взяла Шишкову на отдых с внучкой
Обложка песни. Обложки альбомов песен.
Релиз трека. Релиз новой песни. Релиз сингла. Релиз Музыкального альбома.
SHOT: продюсер Константин Меладзе сдает в аренду туристам свою виллу в Крыму
Зампред ЦБ Заботкин назвал причины повышения ключевой ставки в России
КОМПАНИЯ LG ПРЕДСТАВИТ НОВЫЙ МОНОБЛОЧНЫЙ ТЕПЛОВОЙ НАСОС THERMA V™ R290 С УСОВЕРШЕНСТВОВАННЫМ КОМПРЕССОРОМ НА IFA 2024
Жители Домодедова отправят гуманитарную помощь в Курскую область
Эксперимент с ракетным топливом обернулся ожогами: московский подросток оказался в больнице
Музей Москвы откроет новую выставку в августе
Самостоящие железобетонные заборы от компании "Строй Проект": надежность и простота установки
Жизнь людей под угрозой: В Архангельской области обнаружили 288,5 метра бесхозного газопровода
Перспективы совершенствования оказания медицинской помощи в АЗРФ обсудили на форуме «Арктика — Регионы»
Александр Цыбульский: "Наша задача - создать конкурентную экономику будущего"
Летевший из Москвы в Сыктывкар самолет перенаправили в Архангельск
В Крыму задержали завотдела одной из симферопольских больниц за взятку
«Жизнь. Творчество. Судьба»
к 130-летию со дня рождения писателя, драматурга, переводчика
М. М. Зощенко
Ярмарка специальностей "Мир профессий и твое место в нем"
Мы вернулись домой, уставшие, но как же хорошо в парке, все питомцы рады тебя видеть)
Семь заявок подали из Орловской области на Знание.Премия — 2024
Роднина: наше отсутствие на Олимпиаде-2024 скажется на российском спорте
В Москве возбудили уголовное дело после ДТП с подростками
Ефимов: школу и детсад построят по программе КРТ в Тропарево-Никулине