Успевайте! Когда солить капусту в октябре

В октябре многие хозяюшки начинают солить капусту. Считается, что то, насколько удачной она получится, зависит и от лунного цикла.

В октябре благоприятных дней для засолки капусты осталось не так много — это 30 и 31 число.

Считается, что для того, чтобы капуста получилась, нужно не только выбрать удачный день для ее засолки, но и соблюсти ряд правил:

✔️Нельзя квасить капусту в плохом настроении — будет горькой.

✔️Женщинам нельзя солить капусту во время критических дней — быстро скиснет.

✔️Не доставайте капусту из банки в дни, когда Луна в Раке, Льве или Деве.

Ну и, конечно, не стоит забывать, что хранить квашеную капусту нужно в холодильнике или погребе при температуре 0…+2 °С. Накладывайте продукт чистой и сухой ложкой, тогда капуста простоит долго.