Создание в Москве агрокластеров позволяет оптимизировать структуру оптовой торговли продуктами питания
В Москве будет продолжена работа по развитию агрокластеров, которые должны заменить устаревшие овощные базы. Об этом во время посещения агрокластера «Фуд Сити» на Калужском шоссе заявил Мэр столицы Сергей Собянин.
В Москве будет продолжена работа по развитию агрокластеров, которые должны заменить устаревшие овощные базы. Об этом заявил Мэр столицы Сергей Собянин во время посещения агрокластера «Фуд Сити» на Калужском шоссе.
Прежде всего столичный градоначальник отметил технологическую оснащенность агрокластера «Фуд Сити», благодаря которой свежая продукция поступает в магазины, кафе и рестораны города очень быстро, минуя многочисленные цепи посредников.
«Чуть больше года назад мы запустили агрокластер «Фуд Сити». И сегодня, опираясь на опыт развития таких агроцентров в Мадриде, в Париже, в Берлине, вернули цивилизованную оптовую и мелкооптовую торговлю продуктами. Этот формат оказался крайне востребованным. Уже почти треть свежих продовольственных товаров Москвы реализуется через эту площадку», - подчеркнул значимость агрокластера для жизни города Мэр Москвы Сергей Собянин.
Наличие электронной системы позволяет дистанционно отслеживать минимальные и максимальные цены на основные виды пищевых продуктов и продовольственного сырья, исключает возможность необоснованного завышения стоимости продуктов, исключает вероятность покупки просроченной продукции. Здесь ведется жесткий санитарный контроль и мониторинг цен.
Сергей Собянин внимательно осмотрел корпуса «Фуд Сити». В настоящий момент на территории агрокластера действуют торговый комплекс площадью 346,5 тыс. кв.м, оптовые склады, занимающие 200 тыс. кв.м, 10 кросс-доков, которые позволяют осуществлять перевалку продовольствия, минуя длительное хранение на складе.
Московский градоначальник выразил надежду, что агрокласеры вроде «Фуд Сити» помогут вывести торговлю и обеспечение продуктами в Москве на качественно новый уровень. Сегодня оборот агрокластера составляет свыше 700 тысяч тонн продовольствия в год (овощи, фрукты, мясо, молочная и бакалейная продукция). Он работает с поставщиками из 52 российских и 26 зарубежных регионов.
Газета «Каховка»
Новости района Зюзино
Объединенная редакция ЮЗАО «Москва За Калужской заставой»