Цивилизованную торговлю продуктами в Москве обеспечат агрокластеры
Сергей Собянин приехал сегодня в оптово-розничный продовольственный центр «Фуд Сити», где осмотрел, как устроена его работа.
Агрокластеры, которые создаются на территории Москвы на протяжении последних нескольких лет, стали полноценной заменой существовавших когда-то овощных баз. Именно отсюда в организации общественного питания и торговые точки поступала основная часть сельскохозяйственной продукции. Однако постепенно эти площадки устарели морально и физически и уже не отвечали предъявляемым к ним запросам.
Решением этой проблемы по поручению Сергея Собянина занялось Правительство Москвы. В прошлом году был принят закон «О продовольственной безопасности города Москвы», в котором появился термин «агропродовольственный кластер», а также прописан функционал этих центров, которые призваны стать главной составляющей в системе поставок в столицу продовольствия.
Один из примеров как раз агрокластер «Фуд Сити», который начал работу в сентябре прошлого года. По словам Сергея Собянина, этот оптово-розничный продовольственный центр полностью справляется с поставленными перед ним задачами. За период его существования с этой продовольственной площадки в город поступило свыше восьмисот тысяч тонн свежих продуктов питания. Договоры на поставки заключены более чем с пятью десятками сельскохозяйственных регионов России и почти с тремя десятками зарубежных стран.
Как отметил Сергей Собянин, большие центры оптовой и мелкооптовой торговли продовольствием уже стали по-настоящему действенным механизмом обеспечения продовольственной безопасности столицы. Их значение нельзя переоценить. По данным специалистов, за сутки городу требуется не менее тридцати трех тысяч тонн продовольственных товаров. И именно с площадок агрокластеров в город привозят свежие овощи и фрукты, мясо и молочную продукцию, рыбу и другие востребованные потребителями продукты. Причем, заявил столичный градоначальник, эта продукция должна быть полностью доступна для несетевых потребителей, которые не входят в крупные торговые холдинги, и ресторанов.