Вкусовые качества растений зависят от микробов в почве

В качестве подопытного растения была выбрана горчица. Её Коррин Уолш и Ной Фирер посадили в теплице, привили жидким инокулятом микробов из почв осиновых и сосновных лесов, зарослей полыни и сельхозпастбищ.