ВОЗ призывает страны запретить использование пальмового масла
В ВОЗ сообщили, что гидрогенизированное пальмовое масло повышает риск возникновения сердечно-сосудистых и онкозаболеваний, в частности у детей. Именно поэтому организация призывает правительства стран исключить пальмовое масло из состава пищевой продукции во всем мире до 2023 года.
В Украине пальмовое масло используется в молочной сфере для производства молокосодержащих продуктов - сырные продукты, молочные консервы и тому подобное. Нередки случаи использования "пальмы" в сладкосливочном масле, хотя это запрещено законодательством. Читать дальше...