건강한 식당? ‘손글씨 메뉴판’으로 바꿔봐요

손으로 쓴 듯한 폰트만 사용해도 ‘건강에 좋은 음식’으로 인식패스트푸드엔 글쎄··· "그만한 기대 없어"맛뿐만 아니라 건강까지 고려해 유기농·무항생제 등 좋은 식재료를 애써 구해서 요리했건만 정작 손님들이 알아주지 않아 속상한 요리사가 있다면, 메뉴판을 손으로 직접 써보시라. 메뉴를 손으로 직접 쓰거나 쓴 것 같은 글씨체를 사용하면 더 건강에 좋은 음식으로 인식된다는 연구 결과가 나왔다.미국 오하이오대학 연구진은 글씨체가 소비자 인식에 미치는 영향 실험 결과가 최근 학술지 ‘저널 오브 비즈니스 리서치(JBR)’에 게재됐다. 연구진은...