Nature: диета на базе бобовых может предотвратить диабет
Эксперты из Гонконгского университета выявили еще одно полезное свойство бобовых: содержащийся в них резистентный крахмал способствует снижению риска развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний у людей с избыточным весом.
Как сообщает журнал Nature Metabolism, резистентный...