Почему после варки макарон не стоит сливать воду: секрет поваров
Существует пару интересных и неожиданных вариантов применения этого компонента на кухне. Поэтому хозяйкам не следует сливать воду после варки. Как использовать «макаронную» воду Огромным преимуществом данной жидкости перед простой водой является высокое содержание крахмала. Не стоит забывать, что этот компонент выделяется из муки при высоких температурах. Такая особенность, как наличие вышеназванной смеси полисахаридов, приходится весьма...