Скумбрия — это полезная рыба, которая обладает прекрасными вкусовыми качествами. Из нее можно готовить как салаты, так и закуски или подавать с сытным гарниром. Учимся правильно солить скумбрию.
...
Читать далее - Как очень вкусно засолить скумбрию
Инженер Роман Урсу рассказывает, как быстро превратить пластиковые бутылки в компактную и надежную ловушку для рыбы.
...
Читать далее - Надёжная ловушка для рыб за 5 минут
Дед мой был великим шутником и юмористом. Прошел войну, имел награды. Рассказывал про свои подвиги только с юмором. Не особо любил рассказывать, но если начинал вспоминать, то животы надрывались.
...
Читать далее - Нескучный дед
Традиция заворачивать начинку из мяса или рыбы в листья была у многих народов, в том числе у древних греков, китайцев, турков. На Кавказе и в странах Ближнего Востока своя вариация — долма, начинка, завёрнутая в виноградные листья. Так же, кроме традиционных листьев из белокачанной капусты, голубцы могут быть завёрнуты в листья мангольда или молодого хрена.
...
Читать далее - Вкуснейшие голубцы
Молоко в Советском Союзе делалось из молока. В сметане была сметана, в кефире - кефир, а в масле - масло. А еще молоко прокисало. За 1-2 дня. И получалась простокваша. Моя мама на этой простокваше готовила изумительные оладьи.
...
Читать далее - Молочные продукты в Советском Союзе
Шницель из капусты. Не пробовали? Очень рекомендую. Затраты по времени - 10 минут. Вкусная и легкая закуска. Хороша как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу или рыбе.
...
Читать далее - Шницель из капусты. Просто, быстро и очень вкусно
Решил себя порадовать и купил кофемашину… Пару дней я боялся к ней подойти: она внушала мне какой-то иррациональный страх, как любое непонятное, но пользоваться-то надо! Собрал, включил, настроил. Всё готово!
...
Читать далее - Борьба с кофемашиной
Перед тем как приступать к посеву, нужно провести проверку семян. Если качество семян было изначально хорошее, высевать их можно не один год. Семена большинства овощей без ущерба их качеству можно хранить в течение нескольких лет. У некоторых культур, например, у моркови, наблюдается обратная зависимость: чем больше выдержка, тем выше всхожесть. А вот семена сельдерея, петрушки, репчатого лука, а также перца хранить можно не дольше двух лет.
...
Читать далее - Срок годности разных семян для огорода
Этот продукт незаслуженно клеймили вредным много десятилетий. Однако оказалось, что он не только не вреден, но даже очень полезен! Реабилитация произошла мгновенно. Ведь даже во времена гонений мало кто мог отказаться от ломтика вкусного, нежного сала в пользу "здорового образа жизни". Так что же это такое, сало?
...
Читать далее - Сала много не бывает
Русская печь… Уже от самого названия веет теплом, уютом и запахом пирогов. Для меня, почему-то, это пироги с яблоками. Наверное, из-за того, что бабушка пекла их чаще, чем другие. Пекла не в электрической и не в газовой, новомодной, духовке, имеющей множество программ и операций, а в простой русской печи, которая занимала почти все пространство небольшой кухни бабушкиного дома.Может быть, именно потому аромат ее пирогов был так прекрасен, а вкус не идет в сравнение ни с какими деликатесами мира. Читать дальше...
Пирожки, булочки, пироги и ватрушки из дрожжевого теста – это всегда праздник на домашнем столе. Выпечку любят все, даже те, кто сидят на диете, часто не могут отказать себе в калорийном лакомстве. Но, к сожалению, не каждая хозяйка может похвастаться умением приготовить дрожжевую выпечку.
...
Читать далее - Пирожки, которые всегда получатся
Папка у меня кроликов разводит. И вот один крольчонок родился дефективный: хилый, горбатый, задняя нога неестественно вывернута и торчит куда-то в сторону перпендикулярно телу. Худо-бедно дотянул он до подросткового возраста и запомирал уже конкретно.
...
Читать далее - Жоффрей
Ингредиенты (6 порции)
Яйцо - 8 шт.
свекла - 5 шт.
Огурец свежий - 0.5 кг
Укроп - 100 г
...
Читать далее - Борщ по-литовски
Жил-был в Израиле обычный, пухлый, домашний мальчик Натан и была у него мечта – дождаться своего совершеннолетия и совершить прыжок с парашютом. Даже деньги скопил на недельные курсы.
...
Читать далее - О мечте
Причины эмоциональной сдержанности студентов России решили выяснить психологи из России и США. И пришли к выводу — все дело в культурных традициях.
...
Читать далее - Суровые студенты России
Приседания — отличный способ поддерживать нижнюю часть тела в тонусе. Это естественное для тела упражнение не требует дополнительного оборудования и в то же время включает в работу сразу много мышечных групп. Но сделать 100 классических приседаний — довольно скучно и под силу немногим. Другое дело — 10 по 10!
...
Читать далее - Приседания для тонуса и здоровья
В Питере живу. Моя тетушка пенсионерка 9 месяцев в году обитает на даче и оставляет мне на попечение свою квартиру в центре города. Дом дореволюционный, потолки 4 метра, на 3 комнаты 9 огроменных окон. Мне удобно, только по утрам трамваи будят.
...
Читать далее - О щедрости
Это, по сути, луковые крекеры. Но приготовлены они на смальце (топлёном сале) со шкварками. Я неоднократно пыталась испечь это печенье, чтобы было "как в детстве". И вот, наконец, нашла правильное соотношение ингредиентов.
...
Читать далее - Луковое печенье, приготовленное на смальце (топлёном сале) со шкварками
Сейчас, по мнению историков, не более 10% населения столицы можно называть «коренными москвичами». Антропологи заявляют, что коренных москвичей и вовсе не осталось. Вопрос непростой, поскольку нет ясности даже в самом этом термине.
...
Читать далее - Кто такой москвич. Коренной — некоренной