Главное преимущество этого блюда – его простота и доступность. Все ингредиенты легко найдутся в любом продуктовом магазине, а процесс готовки не требует особых навыков или специального оборудования. Тушеная капуста без томатной пасты – это отличный выбор для тех, кто ценит простые, но вкусные и полезные блюда, которые при этом не требуют много времени на реализацию....
Читать дальше...
Кроме традиционных рецептов гаспачо есть ряд других летних холодных супов этого вида, например, Порра Антекерана. Этот суп отличителен добавлением в него подсушенного хлеба. Чтобы гаспачо получилось вкусным, желательно начать с измельчения ингредиентов. Причем, измельчать нужно до получения консистенции нежного пюре. Затем вливаем оливковое масло, тщательно взбивая, чтобы получилась традиционная очень густая эмульсия. В Испании говорят,...
Читать дальше...