Молоко, красное вино, шоколад и витамин Е: как не переборщить

Красное вино

Самое то 

Один бокал (175 мл) расслабляет кровеносные сосуды, снижая риск их закупорки и сосудистых заболеваний вообще.

Перебор 

Два бокала и более. Стоит твоему чувству меры дать сбой, и тебе, по мнению американских медиков, уже не миновать приобретенной гипертонии и проблем с сердцем. 

Шоколад

Самое то 

Две плитки в неделю. Темный шоколад понижает плохой холестерин благодаря веществам антиоксидантам, содержащимся в какао-бобах. Грызть бобы тоже можно, если их заранее вырастить.

Перебор 

Плитка каждый день. Злоупотребление шоколадом ослаб­ляет кости, считают сотрудники Университета Мельбурна.

Витамин Е

Самое то 

10 мг в день — это примерно два авокадо или две столовые ложки обычных подсолнечных семечек (в привычной нам системе измерений — четверть пакетика). Витамин Е защищает клетки от свободных радикалов, вроде бы провоцирующих старение и рак.

Перебор

400 мг в день. Или два пакетика с верхом. Сверхдозами витамина Е вы повышаете риск развития рака легких на 28%.

Молоко

Самое то 

Два стакана в день, да и то если у тебя нет непереносимости лактозы. Минздрав Великобритании считает, что 700 мг кальция, содержащихся в молоке, достаточно, чтобы отвадить остеопороз.

Перебор

Литр в день. Четыре стакана — и вот уже витамин D, выдворяемый кальцием из организма, с грустью покидает кровь. Казалось бы, шут с ним. Ан нет: на фоне нехватки витамина шансы заполучить рак простаты возрастают вдвое.