ВОСЕМЬ СЕКРЕТОВ РУССКОЙ КУХНИ: ПРАВИЛЬНЫЙ БОРЩ И ЦАРСКАЯ ПЕРЛОВКА
ФОТО: ASTUDIO/SHUTTERSTOCK.COM
СВЕТЛАНА ШУГА
Секреты русской кухни раскрыл Царьграду шеф-повар нижегородского рестобара "Питейное заведение" Артём Миронов. Молодому человеку 25 лет, а в профессии он уже больше восьми лет, ещё со времён учёбы в университете. Своими любимыми блюдами Миронов называет щучьи котлеты с картофельным пюре, лазанью и борщ. Любит готовить сыровяленую колбасу.
Секрет сочных пельменей. Подготовка фарша и ручная лепка
Русская кухня – это печь... Читать дальше...