Салаты на Новый год 2018 Собаки — простые и вкусные новинки
Опытная хозяйка знает, что залогом разнообразия праздничного стола, в том числе и на Новый год, являются салаты. Чем больше вкусных салатиков, тем лучше — это уже чуть ли главное кулинарное правило наших женщин в новогоднюю ночь. Неудивительно, что каждая из них с большим энтузиазмом подходит к этому вопросу и старается приготовить не только простые и всеми любимые блюда, как шуба и оливье. Особой популярностью пользуются различные кулинарные новинки, способные покорить сердца и желудки гостей оригинальными вкусовыми сочетаниями. Именно о таких необычных, вкусных и простых рецептах пойдет речь далее. В нашей сегодняшней статье вы не найдете классических винегретов и крабовых, зато узнаете как приготовить самые лучшие салаты на Новый год 2018 Собаки легко и быстро. Кроме того, вы найдете варианты салатиков, которые понравятся не только гостям, но и задобрят главный символ наступающего 2018 года — Желтую Собаку. Подробнее о их приготовлении читайте в новых пошаговых рецептах с фото и видео далее.
Простые и вкусные салаты на Новый год 2018 с ветчиной — пошаговые рецепты с фото
Необходимые ингредиенты для простого и вкусного салата к Новому году с ветчиной
- ветчина — 250 гр.
- консервированные ананасы —200 гр.
- горошек —1/2 банки
- листья салата —1 большой пучок
- майонез по вкусу
- соль
Пошаговая инструкция для простого рецепта вкусного салата на Новый год 2018 с ветчиной
- Готовится этот салат очень просто, поэтому его можно доверить даже мужу. Итак, первым делом нарезаем маленькими кубиками кусочек нежирной ветчины.
- С консервированных ананасов сливаем сок. Затем стараемся нарезать их такими же небольшими и аккуратными кубиками, как ветчину. Это необязательное условие, то так салат получится не только вкусным, но еще и красивым.
- Перекладываем ветчину и ананасы в большую миску. Добавляем к ним половину банки зеленого горошка без жидкости.
- Теперь очередь листьев салата. Для этого рецепта хорошо подойдет как айсберг, так и ромен. Также можно попробовать заменить салат листьями шпината. Хорошенько промываем зелень и рвем руками в произвольном порядке.
- Добавляем салат к основным ингредиентам, солим по вкусу. Затем черед майонеза. Его добавляем по вкусу и тщательно перемешиваем.
- Перед подачей на стол салат с ветчиной держим полчаса в холодильнике.
Самые лучшие салаты с грибами на праздничный стол в Новый год— пошаговый рецепт и фото
Необходимые ингредиенты для самого лучшего салата с грибами на праздничный стол к Новому году
- куриное филе —1 шт.
- маленькие маринованные шампиньоны —180 гр.
- яйца — 2 шт.
- картофель —2 шт.
- морковь —1 шт.
- маринованные огурцы —2 шт.
- сыр твердый —80 гр.
- майонез — 100 мл
- сметана — 100 мл
- пучок петрушки
Пошаговая инструкция для лучшего рецепта салата из грибов для праздничного стола в Новый год
- Этот вариант грибного салата слоенный. Причем собирать его нужно снизу вверх, так как готовый салат мы будем переворачивать и вынимать из формы. Поэтому для его приготовления лучше всего взять глубокую силиконовую форму, а каждый слой ингредиентов выкладывать очень плотно к ее краям. Первым слоем нашего салата станут маринованные шампиньоны: выкладываем на дно формы шляпками вниз, плотно друг к другу.
- Посыпаем грибочки сверху мелко рубленной петрушкой. Следующий уровень салата формируем из вареной тертой картошки. Распределяя картофель в форме, немного прижимаем массу, чтобы она легла более равномерно, а грибочки буквально упечатались в картошку. Немного солим картофель и добавляем заправку из смешанных сметаны с майонезом.
- Теперь черед курятины. Филе заранее обжариваем на небольшом количестве растительного масла до готовности. Затем остужаем и рубим мясо достаточно мелко. Выкладываем курятину поверх картофеля и также проходимся сметанно-майонезным соусом. Не забываем прижимать каждый слой ложкой, чтобы салат получился плотным и не развалился.
- Следующий уровень выкладываем из маринованных огурчиков, которые нарезаем кружочками, если овощи маленькие. Средние и крупные огурцы лучше порезать более мелко. Также добавляем тонкий слой заправки.
- Далее идет черед тертых яиц. Снова тонкий слой соуса из майонеза и сметаны.
- Предпоследний слой салата формируем из моркови. Морковь заранее отвариваем до готовности, чистим и трем на средней терке. Затем ложкой выкладываем тонкий слой моркови и придавливаем ложкой. Добавляем соус из сметанки и майонеза.
- В конце обильно посыпаем салат сыром и ставим салат в холодильник на несколько часов. Чтобы извлечь готовый салат, сверху кладем тарелку и аккуратно переворачиваем силиконовую форму. Теперь у нас получается оригинальный слоеный салат, украшенный маринованными грибочками с зеленью.
Быстрые и очень простые овощные салаты на Новый год 2018 — рецепты с фото пошагово
Необходимые ингредиенты для быстрого и простого овощного салата к Новому году 2018
- помидоры черри —1 гроздь
- авокадо –1 шт.
- маслины без косточки — 10-15 шт.
- листья салата —1 пучок
- шампиньоны — 100 гр.
- перец болгарский —1 шт.
- огурец —1 шт.
- кукуруза консервированная —1/2 банки
- сыр фета — 100 гр.
- оливковое масло –1 ст. л.
- соль по вкусу
Пошаговая инструкция для простого рецепта быстрого овощного салата на Новый год
- Начинаем с того, что хорошо моем салат, помидоры, огурчик, перец и грибы. Отличительной чертой этого рецепта будет то, что шампиньоны мы будем добавлять сырыми. Поэтому вкус готового блюда получится необычным, но приятным. Рвем салат руками произвольно.
- Помидорчики черри разрезаем напополам и добавляем к салату.
- Огурец и очищенный от семян перец нарезаем достаточно мелко. Отправляем измельченные овощи к основным ингредиентам.
- Шампиньоны нарезаем тонкими слайсами. Шкурку со шляпок можно не снимать, если грибочки довольно мелкие.
- Авокадо разрезаем напополам и удаляем косточку. Затем прямо в кожуре разрезаем мякоть ножом на маленькие кубики. Столовой ложкой отделяем мякоть и переносим уже нарезанное авокадо в миску.
- Маслины режем тонкими кольцами. Вместе с консервированной кукурузой отправляем маслины в салат.
- Осталось нарезать сыр фета небольшими кубиками, посолить и заправить салат оливковым маслом. Подавать на стол это овощное блюдо можно сразу после приготовления.
Какие салаты на праздничный стол можно быстро и легко приготовить с морепродуктами —пошаговый рецепт
Необходимые ингредиенты, что приготовить легко и быстро салат с морепродуктами на праздничный стол
- кальмар –1 шт.
- мидии —20 шт.
- креветки —250 гр.
- маленькие осьминоги — 5-7 шт.
- красный лук —1 шт.
- помидоры черри –1 гроздь
- сок лайма или лимона –1/2 стакана
- соевый соус –2 ст. л.
- острый перец —1 шт.
- кинза –1 маленький пучок
Пошаговая инструкция, как приготовить салат на праздничный стол из морепродуктов легко и быстро
- Литр воды смешиваем с половиной лимонного сока и ставим на огонь. Доводим жидкость до кипения. Добавляем мидии (хорошо промытые) и накрываем крышкой, варим 5-6 минут. С помощью ложки достаем мидии. Те экземпляры, которые не открылись сразу выбрасываем, оставшиеся выкладываем на дуршлаг.
- Добавляем немного воды и отправляем вариться креветки буквально на несколько минут. Как только они изменили цвет и расправились, достаем и откидываем на дуршлаг.
- Кальмары нарезаем тонкими кольцами и опускаем в кипящую воду буквально на 30-40 секунд. А вот маленьких осьминогов будем варить подольше — около 3-4 минут. Эти морепродукты также откидываем на дуршлаг до полного остывания.
- Тем временем помидоры черри разрезаем напополам. Луковицу измельчаем очень мелко. Кинзу рубим острым ножом. Острый перец очищаем от семян и нарезаем тонко и мелко.
- Выкладываем все морепродукты в большую миску. Добавляем черри, перец и кинзу.
- Солим по вкусу и заправляем салат смесью из соевого соуса и половины лимонного сока. Сразу подаем на стол.
Самые необычные и вкусные салаты с креветками на Новый год — рецепт и фото пошагово
Необходимые ингредиенты для самого необычного и вкусного салата с креветками к Новому году
- креветки крупные очищенные —300 гр.
- картофель — 2-3 шт.
- яйца — 4 шт.
- лавровый лист —3 шт.
- черный перец горошком —5 шт.
- майонез — 80 гр.
- красная икра для украшения
- соль
Пошаговая инструкция для необычного и вкусного салатика из креветок на Новый год
- Отвариваем до готовности картофель и яйца. Обязательно остужаем и затем чистим.
- Переходим к приготовлению креветок. Для этого доводим до кипения воду, добавляем лавровый лист, соль и перец горошком. Забрасываем в кипящую воду креветки и варим до готовности. Затем остужаем и чистим.
- Теперь когда все ингредиенты подготовлены можно переходить к сборке салата. Первым слоем блюда станет майонез.
- Выкладываем на майонезный слой половину креветок. Снова покрываем морепродукты тонким слоем майонеза.
- Следующий слой — картофельный. Для этого трем отварную картошечку на средней терочке. Равномерно распределяем по всему блюду и снова добавляем тонкий майонезный слой.
- После картофельного делаем слой из яиц. Отваренные вкрутую куриные яйца трем на очень мелкой терке и равномерно распределяем. Сверху немного майонеза.
- Выкладываем оставшиеся креветки и покрываем их тонким майонезным слоем.
- Сверху выкладываем слой красой икры. Отправляем готовый салат минимум на 6 часов в холодильник.
Очень вкусные салаты на Новый год 2018 Собаки с курицей — простые пошаговые рецепты с фото
Необходимые ингредиенты для очень вкусного салата к Новому году 2018 Собаки из курицы
- филе курицы —3 шт.
- очищенные грецкие орехи — 3/4 стакана
- сушеная клюква — 150 гр.
- стебли сельдерея — 6 шт.
- майонез
- соль
Пошаговая инструкция для простого рецепта очень вкусного салата с курицей на Новый год 2018 Собаки
- Сперва нужно отварить куриное мясо. Для этого филе моем, удаляем жилки и пленочки. Затем нарезаем мясо на большие кусочки и бросаем в кипящую подсоленную воду. Варим 15-20 минут до готовности. Затем даем мясу остыть прямо в воде до комнатной температуры. Нарезаем филе небольшими кубиками.
- Сушеную клюкву заливаем кипятком и оставляем на 2-3 минуты. Затем воду сливаем и даем стечь лишней жидкости, откинув ягоды на дуршлаг. Добавляем клюкву к мясу.
- Стебли сельдерея моем и слегка обсушиваем на бумажном полотенце. Нарезаем сельдерей небольшими кубиками.
- Теперь черед грецких орехов. Ядра нужно немного подсушить на сухой сковороде, но не обжаривать. Затем ждем пока грецкие орешки остынут и с помощью скалки измельчаем их достаточно мелко.
- Солим и перчим (по желанию). Хорошо перемешиваем и добавляем майонез.
- Мешаем салат до однородности и оставляем при комнатной температуре на полчаса. После этого салат готов.
Новогодние салаты-новинки 2018 с тунцом — пошаговые рецепты с фото
Необходимые ингредиенты для новогоднего салата-новинки 2018 с консервированным тунцом
- консервированный тунец —1 банка
- яйца — 5 шт.
- морковь – 3 шт.
- отварной рис — 150 гр.
- майонез — 60 гр.
- зеленый лук
- соль и перец по вкусу
Пошаговая инструкция для рецепта салата-новинки 2018 года с тунцом для новогоднего стола
- Этот слоеный салат, который требует предварительной подготовки некоторых ингредиентов. Поэтому в первую очередь отвариваем длинный рис в подсоленной воде до готовности. Затем даем рису полностью остыть и выкладываем его плотным слоем. Солим и перчим по вкусу. Сверху добавляем майонез и распределяем его тонким слоем по рису.
- Тунец разминаем вилкой вместе с маслом. Масса должна получится однородной и густой. Выкладываем рыбу поверх риса и снова добавляем майонез.
- Теперь нужно выложить слой зелени. Поэтому зеленые перья лука хорошо моем и рубим острым ножом достаточно мелко. Смешиваем майонез с лучком и выкладываем следующий слой.
- Варим яйца вкрутую. Остужаем и очищаем от скорлупы. Затем делаем аккуратные надрезы и отделяем белки от желтков. Для следующего слоя нам понадобятся только белки, которые мы натрем на терочке и выложим поверх лука. И снова добавляем тонкий слой майонеза.
- Отваренную заранее морковь, очищаем от кожуры. Затем трем морковку и выкладываем новый достаточно толстый слой. Добавляем много майонеза.
- Последний шар салата делаем из желтков, натертых мелко-мелко. Накрываем блюдо пищевой пленкой и отправляем салатик в холодильник на несколько часов, чтобы все слои пропитались майонезом.
Оригинальные салаты на Новый год 2018 с крабовыми палочками — новые рецепты пошагово
Необходимые ингредиенты для нового оригинального салата на Новый год с крабовыми палочками
- крабовые палочки — 300 гр.
- красная консервированная фасоль — 200 гр.
- перец болгарский —1 шт.
- помидоры —4-5 шт.
- тертый сыр — 150 гр.
- чеснок — 1 зубчик
- майонез по вкусу
Пошаговая инструкция для нового рецепта оригинального салата из крабовых палочек к Новому году 2018
- Первым делом нарезаем крабовые палочки. Сначала разрезаем их напополам по длине, а затем режем кубиками.
- Болгарский перец очищаем от перегородок и семечек. Нарезаем перчик тонкими короткими полосочками и добавляем к крабовым палочкам.
- Консервированную фасоль отбрасываем на дуршлаг и ждем пока стечет лишняя жидкость. Добавляем бобы к основным ингредиентам.
- Помидорчики нарезаем небольшими кубиками и отправляем вслед за фасолью. Туда же добавляем мелкоизмельченный зубчик чеснока.
- Твердый сыр натираем на средней терочке и добавляем к основной массе.
- Осталось посолить салат по вкусу, заправить его майонезом и хорошенько перемешать. Перед подачей на праздничный стол это блюдо желательно выдержать полчаса в холодильнике.
Какие оригинальные салаты можно приготовить на Новый год Собаки с сухариками, рецепт
Необходимые ингредиенты для оригинального салата с сухариками, который можно приготовить на Новый 2018 год Собаки
- куриная грудка — 1 шт.
- капуста —1/2 качана
- сыр моцарелла — 150 гр.
- сухарики — 100 гр.
- майонез — 4 ст. л.
- соль по вкусу
Пошаговая инструкция, как можно приготовить оригинальный салат на Новый год Собаки с сухариками
- Куриную грудку без пленочек и жилок отправляем в подсоленную кипящую воду и варим примерно 20 минут до готовности. Затем воду сливаем и остужаем мясо. Нарезаем филе маленькими кубиками.
- Капусту шинкуем очень мелко, желательно на специальной терке. Затем добавляем немного соли и хорошо мнем, чтобы капусточка стала мягкой и пустила сок.
- Моцареллу натираем на средней терке.
- В большой миске соединяем мясо, сыр и капусту. Хорошо перемешиваем.
- Пробуем на вкус и если нужно дополнительно солим салат. После добавляем майонез и снова хорошо перемешиваем все ингредиенты.
- Перед подачей на стол добавляем в салат хрустящие сухарики.