Новости за 08.12.2017

Рецепт очень простой, можно сказать, экспресс-вариант, что в период подготовки к праздникам весьма актуально.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 8 мандаринов (250 г)
- 400 г 20% сметаны
- 1 банка сгущённого молока

Мандарины очистить, разделить на дольки, измельчить в блендере.
Мандариновое пюре протереть через сито, чтобы избавиться от кожицы.
Смешать в блендере сметану, сгущёнку и мандариновое пюре.
Вылить в пластиковый контейнер и убрать в морозилку, перемешивая каждые 15-20 минут в течение двух часов. Читать дальше...

Любимый торт моего мужа - Наполеон. Но что-то лень мне было готовить слоеное тесто и я решила сделать его из быстрого слоеного теста. Тортик мужу понравился. Да и дети тоже ели с удовольствием. А я люблю только медовики...

-->На коржи 35х25см (получается 7-8 коржей)

Несмотря на такое французское название...

Сегодня мы хотим поговорить о настоящем русском блюде - салате Оливье. Несмотря на такое французское название, изобретен он был именно в России, а создателем его стал знаменитейший московский ресторатор французского происхождения Люсьен Оливье. Чьё имя, собственно, и дало название этому салату.

Салат Оливье - классический рецепт (история)

Надо отметить, что Люсьен Оливье был просто гением кулинарии, и ним было составлено множество... Читать дальше...

Это однозначно стоит попробовать! Фаршированный перец может стать как полноценным горячим блюдом так и изысканной закуской. Вкус вас удивит - гарантирую! В этом блюде используется голубой сыр, и я считаю, что это гениальная вещь для запекания и соусов. При желании снизить каллорийность, творожный сыр можно заменить на творог.

Если вам срочно нужно утилизировать продукты из холодильника, то вам может помочь сей рецепт))) Это универсальный и очень быстрый закусочный пирог, из наливного теста и начинки на выбор. Продукты для начинки можно использовать разные - сыр, колбасу, мясо, лук, помидоры, перец и т.д. В общем все, что вам по вкусу, или то, что нужно срочно "пристроить". Само тесто мне очень понравилось, готовится оно без проблем, а в готовом виде получается нежным и вкусным! Пирог чем-то по вкусу похож на пиццу... Читать дальше...

Нам понадобится:
18-20 перепелиных яиц (если куриных, то 6 штук)
2 средних картофелины
1 красная луковица
2 стручка перца чили (лучше красный и зелёный)
4-5 зубчиков чеснока
кусочек корня имбиря
200 мл помидоров в собственном соку
200 мл кокосового молока
1/2 лайма
растительное масло для жарки
1 ч.ложка соли
1 ч.ложка куркумы
1 ч.ложка порошка перца чили
1 ч.ложка кориандра
1/2 ч.ложки тмина
2 ч.ложки гарам масала
кинза или петрушка для подачи

Набор... Читать дальше...

Не знаю у кого как, а у нас (сколько себя помню) Новый год не Новый год, если на столе нет холодца!
В этом году решила разлить его не по большим тарелкам и блюдам (которые потом занимают ровно половину холодильника), а в одноразовые пластиковые коробочки. Очень удобно, что они сразу с крышечками, сложил стопочкой (друг на дружку) в один уголок холодильника и красота - места заняли мало, крышками закрыты герметично, удобно подавать порционно, и после еды посуду мыть не надо (съел холодец, тару выкинул и все дела!)

Что нужно... Читать дальше...

Сегодня хотим вам предложить немножко поэкспериментировать. Добавьте к рецепту традиционных голубцов куриные ножки. Так вы получите оригинальное и вкусное блюдо для семейного ужина. А приготовив на несколько порций больше, можете смело подавать и гостям на праздничное застолье.