Это блюдо по вкусу немного напоминает голубцы, но выходит даже сочнее. И готовить проще. Мне нравится использовать смешанный фарш (курица и свинина), но можно взять любой. Кабачки нужные молоденькие, небольшого размера, у них очень тонкая нежная кожура, которую не нужно срезать. Всего на среднюю форму уйдет 3-4 кабачка.
Читать дальше...
Приготовление 30 минут
Рецепт на: 2 персоны
«Газапхули» по-грузински значит «весна». И салат действительно очень свежий, хрустящий и по-весеннему нежно-зеленый. Он прекрасно подойдет к птице, рыбе и просто похрустеть.
ИНГРЕДИЕНТЫ
|
огурцы свежие |
1 шт. |
|
яблоки зеленые |
1 шт. |
|
укроп свежий |
1 пучок |
Сегодня мы с вами приготовим домашнюю колбасу из свинины.
Для приготовления я использовал:
Свинина (полужирная) - 1 кг
Чеснок - 5 зубчиков
Укроп 1 пучок
Вода 50 мл
Семена горчицы ½ ч.л.
Сладкая паприка - 1 ч.л.
Сушеный репчатый лук 1/2 ч.л.
Семена тмина 1/2 ч.л.
Сушеная петрушка 1 ч.л.
Соль по вкусу
Свиная черева
Если у вас есть желание то вы можете посмотреть видео процесс приготовления
https://youtu.be/KnPkR9fjNDM
... Читать дальше...
Скучаешь по тем самым ароматным и румяным пирожкам из детства? Но почему бы не приготовить их самостоятельно? Тем более, специально для тебя мы нашли целых 30 вариантов начинки для пирожков. Мясо, овощи, ягоды, фрукты и многое другое!
Читать дальше...