Готовлю шоколадные эклеры из Гарри Поттера и Кубок Огня
Попалась мне на глаза поваренная книга Гарри Поттера, решила купить и поэкспериментировать. Написана Диной Бухольц, английским автором. Рецепты разделены по категориям, типа "Угощения из поезда", "Завтраки в Хогвартсе", " Ланч и ужин в большом зале" и т.д. Рецептов в книге много, есть и традиционные английские рецепты, в которых используется свинная кровь. Есть рецепт сливочной помадки, сахарных мышек, мятных конфет, различных пудингов и пирогов.
Ранее эклеры не пекла, поэтому решила начать с них. Читать дальше...