Турецкая кухня объединила в себе лучшие традиции кавказских, балканских, исламских и европейских регионов. Исторически большинство блюд готовились на открытом огне, но сейчас существует много адаптированных рецептов. И мы собрали 20 самых вкусных из них!
Читать дальше...
Чтобы придать супу особый вкус, его лучше приготовить на открытом огне
Читать дальше...
Овощная запеканка — универсальное блюдо. Она придется по вкусу не только вегетарианцам и приверженцам правильного питания) Ее можно подать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Так как овощи не имеют яркого насыщенного вкуса, эту роль в запеканке исполняет сыр. Советую выбрать сыр с ярким насыщенным вкусом, например брынзу, сулугуни или фету.
Читать дальше...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные
|
куриные бедра |
800 г |
|
лук белый |
2 шт. |
|
чеснок |
2 зубчика |
|
соль |
по вкусу |
|
приправа для курицы |
по вкусу |
|
картофель |
3 шт. |
|
баклажаны |
2 шт. Читать дальше... |