Это блюдо готовится очень легко и просто. Причем начинку можно изменять на ваш вкус. Классический рецепт ПП голубцов — с куриным филе и кабачками. Но можно закручивать их с добавлением риса, с грибами, баклажанами и другими овощами.
Чтобы сделать это блюдо, понадобится около часа. Калорийность на 100 граммов — 84 ккал. БЖУ — 12/2/5. Идеально подойдет для ужина и обеда. Понравится всем, а не только тем, кто худеет. В голубцах очень много белка и клетчатки, источником которой являются овощи.
Ингредиенты на 3–4 порции:
6 капустных листьев (примерно 300 граммов);
300 г филе куриной грудки;
150 г кабачков;
100 г лука;
100 г моркови;
100 г помидоров в собственном соку;
1 яйцо;
соль, черный перец по вкусу.
Приготовление пошагово
Овощи подготовить: промыть, обсушить, очистить от кожуры, если надо.
Капустные листья отварить до полуготовности в кипятке. Предварительно важно срезать все жесткие участки, прожилки, можно слегка отбить.
Куриное филе, кабачок и лук перемолоть вместе в чаше блендера до однородности. Добавить в массу взбитое яйцо, перец и соль. Перемешать.
На каждый лист капусты выложить некоторое количество фарша (на глаз, чтобы начинки было достаточно, но она не вываливалась) и свернуть в рулетик.
Уложить голубцы в форму для запекания (плотнее друг к другу) и добавить немного воды. Сверху полить измельченными помидорами в собственном соку и тертой на мелкой терке морковкой. Запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение получаса.
Подавать ПП голубцы как самостоятельное блюдо горячими с зеленью и сметаной, хрустящими сухариками или тостами. Очень вкусно и полезно!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе более 62 тысяч семей распорядились материнским капиталом через банки
Новый рекорд России: медитация Relax FM объединила 1699 человек
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
«Я ВАС СПРАШИВАЮ, КТО ВЕРБОВАЛ ВАЗ, ЗЕЛЕНСКОГО?!» Записки Мессии по технике безопасности.
'Maybe this new Stardew Valley-like game is pretty good' I said to myself after blearily noticing I'd played it until 2 in the morning
Гайд и тактика по подземелью «Лагерь Карлиан» в Tarisland
Model viewer forensics reveal that Elden Ring: Shadow of the Erdtree's Dancing Lion boss is actually two little guys piloting it around
There is an early power up in Elden Ring: Shadow of the Erdtree that basically turns the game into Sekiro, but the description is so vague I didn't realize how good it was until 40 hours later
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе более 62 тысяч семей распорядились материнским капиталом через банки
Суд отправил под домашний арест совладельца холдинга «Русские фонды» Бейрита
Совладельцы инвестгруппы "Русские фонды" отправлены под домашний арест
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Вебкам-студия MONTANA в Санкт-Петербурге
Совладельцы инвестгруппы "Русские фонды" отправлены под домашний арест
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе более 62 тысяч семей распорядились материнским капиталом через банки