И гости довольны и семейный бюджет не пострадал: отменный салат на праздничный стол и не только

Приветствую, дорогие читатели, спасибо, что заглянули на мой канал! Сегодня хочу напомнить вам рецепт одного замечательного салата. Возможно для кого-то он станет открытием, а в последним одним из самых любимых.

Итак, основой нашего салата являются куриные сердечки. Берите хорошие, крупные .

Их нужно предварительно хорошо помыть, очистить и срезать жир. Залить холодной водой и поставить на огонь. Я добавляю обязательно 2-3 лавровых листа, соль и несколько горошин черного перца. Варю 25 минут после закипания. Пока варятся сердечки можно пожарить яичные блинчики. Для этого я разбиваю два куриный яйца, добавляю к ним соль, пол столовой ложки муки и столько же кукурузного крахмала. Если нет крахмала, то можно использовать только муку.

Хорошо перемешиваю и из получившегося количества теста жарим три блинчика.

После того как они остынут режем на полоски удобного размера и отправляем к нарезанным остывшим сердечкам.

Далее два небольших огурчика режем небольшими кубиками и тоже отправляем в салатник.

Остается добавить лишь мелко нарезанный зеленый лук и майонез. Я люблю добавлять еще немного молотого черного перца.

Все перемешиваем и подаем к столу. Согласитесь, достаточно не дорогой простой в исполнении салат, обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

• Куриные сердечки 500 грамм

• Огурцы - 2 шт

• Яйца - 2 шт

• Мука - 0,5 ст. ложки

• Крахмал - 0,5 ст. ложки

• Зеленый лук - небольшой пучок

• Майонез 2-3 столовые ложки

• Соль по вкусу

Как вам такой рецепт? Будете готовить?