Эксперты отметили помощь ярмарок выходного дня в реализации фермерами продукции после снятия ограничений
Столичным предпринимателям удалось преодолеть финансово сложный период во время самоизоляции и восстановить потребительский спрос после снятия ограничений, реализуя свой товар на ярмарках выходного дня.
По словам руководителя столичного Департамента торговли и услуг Алексея Немерюка, с марта по сентябрь текущего года ярмарки выходного дня посетили порядка 1,6 миллиона человек. В данный период было реализовано около 13 тысяч тонн сельскохозяйственной продукции и продовольственных товаров.
- Это значимый сегмент в розничном товарообороте продовольственной торговли города, - отметил историк гастрономии Павел Сюткин. - Многие из наших фермеров традиционно продавали свою продукцию в определенные точки общественного питания, рестораны и кафе, потому что в рамках противоэпидемических действий они были закрыты. А со снятием ограничений они вновь смогли заработать. Так что для производителя – это серьезное подспорье, которое оказало московские власти.
Кстати, дополнительным стимулом для покупательского спроса товаров на ярмарках стала цена, которая ниже, чем в магазинах или торговых сетях.
Работа ярмарок была приостановлена с 30 марта по 05 июня из-за неблагоприятной эпидемиологической ситуации. Сейчас ярмарки работают с соблюдением всех мер безопасности по пятницам, субботам и воскресеньям с 08.00 до 21.00. В ЮВАО они открыты по восьми адресам: улица Авиаконструктора Миля, владение 7 (Выхино-Жулебино), улица Хлобыстова, владения 20-22 (Выхино-Жулебино), улица Перерва, владение 51 (Марьино), улица Шоссейная, владение 4 (Печатники), улица Зарайская, владение 35 (Рязанский), Волгоградский проспект, владение 73 (Текстильщики), улица Перерва, владение 8 (Марьино), улица Южнопортовая, владения 14-16 (Южнопортовый).
На площадках устанавливаются специальные торговые павильоны. В них есть вентиляция, отопление, система кондиционирования воздуха и холодильное оборудование, что позволяет использовать конструкции в любое время года. Приобрести на ярмарках можно сезонные фрукты и овощи, рыбу, мясо, молочные продукты, кондитерские изделия, сухофрукты. Вся продукция проходит необходимый контроль, проверяется на соответствие нормам качества и безопасности. Для участия в ярмарках фермерам и индивидуальным предпринимателям необходимо подать заявку.
Фото: Артур Новосильцев, газета «Юго-Восточный курьер»