Натираю картофель на терке и в духовку - делюсь интересным способом приготовления вкусного ужина!

 

Сегодня хочу поделиться с вами простым и очень вкусным рецептом приготовления картофеля в духовке. 

 

 

Ингредиенты:

 

1. Картофель - 1 кг.

2. Растительное масло - 100 мл.

3. Соль - 1 чайная ложка.

4. Итальянские травы - 1 чайная ложка.

5. Яйцо сырое - 2 шт.

6. Паприка - 1/2 чайной ложки.

7. Петрушка.

8. Зеленый укроп.

9. Чеснок - 1 зубчик.

10. Сыр - 100 гр.

11. Сметана - 3 ст ложки.

12. Шампиньоны - 250 гр.

13. В духовку - 200 град. 45 минут.

 

Способ приготовления:

 

1. Картофель очищаем от кожуры, тщательно промываем и натираем на крупной терке. 

 

2. Затем тщательно отжимаем от лишнего сока и перекладываем в глубокую емкость. Добавляем растительное масло, соль, итальянские травы, и тщательно все перемешиваем.

 

3. В глубокую тарелку разбиваем два сырых яйца и взбиваем венчиком. Добавляем паприку, соль, мелко порезанную зелень (у меня петрушка и укроп), чеснок натертый на мелкой терке и 100 грамм сыра натертого на мелкой терке. 

 

4. Затем добавляем три столовых ложки сметаны и все тщательно перемешиваем до однородной массы.

 

5. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в нее половину подготовленного картофеля, распределяя по всей поверхности ровным слоем.

 

6. Грибы шампиньоны нарезаем ломтиками и выкладываем на картофель, добавляем соль по вкусу.

 

7. На шампиньоны выкладываем оставшуюся половину картофеля и сверху распределяя по всей поверхности картофеля выкладываем подготовленную намазку.

 

8. Форму для запекания убираем в духовку на 45 минут при температуре 200 градусов.

 

Фоторецепт приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

 

Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!

 

Приятного аппетита!