В Роскачестве исследовали популярные марки сметаны и назвали лучшие

Эксперты организации Роскачество опубликовали итоги исследования 50 брендов сметаны, продающейся в России. Результат — лишь 42 торговые марки из 50 признаны соответствующими стандартам и безопасными для организма. В лабораторных испытаниях задействовали сметану с жирностью в 20%. В Роскачестве исследование назвали «самым позитивным» из всех, посвященных молокосодержащей продукции. Если в черный список организации попали только 8 марок из 50, то 36 эксперты назвали продукцией повышенного качества. В первых рядах сформированного рейтинга «Простоквашино», «Брест-Литовск», «Бежин луг», «Амка» и «Ростагроэкспорт». Восемь брендов сметаны плохого качества — «Давлеканово», «Юрьевская буренка», «Молочные продукты Пушкиногорья», «Пестравка», «Зеленый берег», «Добрая Буренка», СФЕРМ, «Вологодское лето». Часть их эксперты не смогли назвать сметаной, так как в продукции содержались растительные жиры. С начала следующего года «сметану» с растительным маслом обяжут называть «молокосодержащим продуктом с заменителем молочного жира, произведенным по технологии сметаны». Отправившиеся в черный список образцы также продемонстрировали высокое содержание консервантов, дрожжей и даже плесени. Стоить отметить, что ни один из исследованных брендов не содержал ГМО, радионуклидов, тяжелых металлов. (По материалам сайта life.ru)