Добавить новость
ru24.net
News in English
Декабрь
2022

Some day soon we might be making popcorn with infrared poppers

0

Enlarge / In the future, our kitchen gadgets might include an infrared popcorn popper.

There's rarely time to write about every cool science-y story that comes our way. So this year, we're once again running a special Twelve Days of Christmas series of posts, highlighting one science story that fell through the cracks in 2022, each day from December 25 through January 5. Today: Researchers figured out how to make tasty popcorn with infrared cooking.

Most of us rely on counter-top air poppers or microwaves to whip up a tasty popcorn snack. But infrared cooking offers another viable alternative, according to a September paper published in the journal ACS Food Science and Technology.

Popcorn is the only grain in the corn family that pops in response to the application of heat—specifically, temperatures above 180° C. It has a lot to do with the structure of the kernels. Each has a tough outer shell, called the pericarp, within which lies the germ (seed embryo) and the endosperm. The latter holds trapped water (popcorn kernels need about 14 percent water to pop) and starch granules.

Read 7 remaining paragraphs | Comments




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




«Преступная красота»: очевидно, каждая слушательница захотела, чтобы парни - Keneli & Zhiro - их арестовали!

На памятнике локомотиву ЧС2-010 в Барабинске зажглись ходовые огни

Крупная иностранная авиакомпания начала отменять рейсы в Россию

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка


Arsenal ‘pushing hardest’ for Julian Alvarez transfer but face battle with Premier League rivals for ex-Man City star

EuroMillions jackpot rolls over to £185,000,000 after no one claims ticket

I had a bitter divorce with my ex-husband. I didn't expect his new wife to become one of my best friends years later.

Half the world population could be diabetic or insulin resistant by 2050


Balkan Pharma Детройт

Axenix: 42% международных FMCG-компаний в России уже локализовали ИТ-ландшафты

Shazam. Увеличение прослушиваний в Shazam. Прослушивание песни в Shazam.

Снег как холст, волшебство акрила


Алмазы в Whiteout Survival: где собирать, как приумножать и на что тратить

Началась предзагрузка Crystal of Atlan на PC и смартфонах

Five new Steam games you probably missed (May 26, 2025)

Metal Force 3.51.0



Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов




Замминистра обороны Цивилева совершила рабочую поездку в войска ЛВО

Собянин рассказал, каким будет новый пешеходный мост на остров Балчуг

Новосибирским ветеранам СВО и их семьям предоставят ипотеку под 2% годовых


Новосибирское УФАС признало недобросовестными поставщиками сразу две компании

Снятие денег через банкомат начнут проверять банки с 1 июня

В Минкультуры заявили, что библиотечная отрасль в России идет к ренессансу

Отчётность о парниковых газах в России застопорилась на уровне труб


«Возвращение в десятку — одна из задач» // Экс-девятая ракетка мира Вероника Кудерметова о задачах на сезон

Синнер начал выступление на «Ролан Гаррос» с победы

Елена Рыбакина — триумфатор турнира WTA 500 во Франции

Монфис совершил камбэк с 0-2 и пробился во второй раунд "Ролан Гаррос"


Источник 360: пенсионер в московском метро упал под поезд и лишился ноги

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка

Ученые проанализировали частоту использования ругательств в 20 странах

Две девочки погибли в ДТП в Подмосковье


Музыкальные новости

Сергей Арутюнов вырос на песнях Юры Шатунова и тоже сирота. Андрей Разин пригласил финалиста шоу “Голос” в группу Ласковый Май, чтобы песни Шатунова жили дальше.

Филипп Киркоров решил перезахоронить свою мать рядом с отцом Бедросом

В Волгограде с лучшими хитами выступит легендарный Вячеслав Бутусов. Угадайте, сколько стоят билеты на первые ряды

Талантливые артисты и поэты выступили на благотворительном концерте «Культура в помощь Донбассу» в Нальчике



Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

Куда отправиться из Москвы в речном круизе? Обзор городов и теплоходов


Politico: депутата ЕП могут исключить из партии из-за планов посетить Россию

Дмитрий Губерниев против Елены Вяльбе: битва за пост главы ФЛГР в 2026 году

Жара накроет регионы России

Собянин рассказал о предстоящем открытии иммерсивного музея


Сильный ветер до 17 м/с ожидается в Москве 28 и 29 мая

Из-за аварии перекрыто движение по трассе М-4 Дон в Тульской области в сторону Москвы

IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

17-летний почти новый Lamborghini Murcielago выставили на продажу в Москве


Путин проведет встречу с многодетными семьями из девяти регионов

В Кремле стартовали переговоры Путина и лидера Йемена

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка

Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов





Большинство россиян выбирают врача по рекомендациям знакомых

ГК «ДИАКОН» представляет современные решения лабораторной диагностики на XI Международном конгрессе «Санаторно-курортное лечение» в Москве

Косметолог Мадина Осман: как сохранить молодость кожи в зоне декольте

Медики высоко оценили аппарат «Швабе» для ингаляционной анестезии


Зеленский заявил, что в Киеве работают над получением ракет Taurus


IX Открытый Московский фестиваль конного искусства и спорта

Поздравление с Днем Рождения Анатолию Корнеевичу Орлецкому

«Сны Пушкина» – шоу вне жанров: вы действительно поверите в сказку

Уникальный тренажер ледовой навигации, разработанный ЭМЦТ, открыт в университете имени С.О. Макарова




Путин попросил Собянина сделать транспорт доступным для инвалидов

Собянин: Отражена атака трех беспилотников на Московский регион

Сергей Собянин принял участие в юбилейном параде кадет

Собянин: над Москвой и Подмосковьем отразили атаку трёх беспилотников


На рынке появилось технологичное агентство мобильного маркетинга mApps

«Турбозавры» подвели итоги творческого конкурса «Экозавр-25»

Подтверждена совместимость платформы SpaceVM и ОС «ОСнова»: шаг к единой экосистеме отечественных ИТ-решений


Волонтеров пригласили на голосование за объекты благоустройства в Подмосковье

Ученые проанализировали частоту использования ругательств в 20 странах

Новосибирское УФАС признало недобросовестными поставщиками сразу две компании

Инна Щеглова оказалась в семёрке худших мэров РФ


В суд направлено уголовное дело о незаконной охоте с причинением крупного ущерба на территории Ненецкого автономного округа

Заместитель прокурора Архангельской области и Ненецкого автономного округа Павел Матанцев и Уполномоченный по правам ребенка в Ненецком автономном округе Галина Гуляева проведут личный приём жителей Ненецкого автономного округа по вопросам защиты пра

Жара накроет регионы России

Как джин и виски из Саранска вывели предприятие Евгения Сидорова в лидеры индустрии


Акция «Поздравь библиотеку с праздником».

Встреча друзей «Библиотека – волшебное место, где книгам не скучно, где всем интересно».

Мы служим книге, чтобы книга служила людям

Выставка-призыв «Курение – зло, откажись от него»


Инна Щеглова оказалась в семёрке худших мэров РФ

Обломки дрона рухнули во дворе жилого дома в Одинцове

Выиграть миллион на «Юмор FM» помогает улыбка

В Москве на «Авито» продают игрушку Лалубу за 100 тысяч рублей












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
ATP

Рублев поднялся в рейтинге ATP






Обломки дрона рухнули во дворе жилого дома в Одинцове

В Тверской области прошёл благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Новосибирский экскурсовод рассказала, чем и кому интересен Новосибирск

Станислав Кондрашов о вызовах и возможностях цифровой власти технологических олигархов