Fermentované skvosty, kaviár i omáčka se šnečím máslem. To je signature menu z Papilia
V seriálu „signature menu“ vybírají svá oblíbená jídla přímo šéfkuchaři a majitelé restaurací po celé republice. Když do některé z nich vyrazíte, nechte se inspirovat právě jejich tipy. Vysoký Újezd, to je obec s asi tisíci obyvateli zhruba půl hodiny cesty z centra Prahy. A i když sem míří golfisté kvůli resortu Albatross, fine dining světové úrovně by tu čekal málokdo. Přesto tady […]
Читать дальше...