Такой вид консервации, как засолка помидоров в собственном соку, по праву считается одним из самых лучших. К тому же, не надо тратить много времени на приготовление заготовок на зиму. Это прекрасная ароматная закуска, которая идеально сочетается с гарниром. Пожалуй, самыми вкусными и красивыми получаются консервы в собственном соку из томатов сорта черри. Эти миниатюрные помидоры обладают изумительным вкусом и великолепно выглядят даже в консервированном виде. Многие хозяйки... Читать дальше...
Традиционный узбекский плов готовят с бараниной (мякотью или спинкой), но допустимы варианты. Свиное мясо (лучше тоже использовать мякоть), как и любое другое, сначала необходимо обжарить на дне казана на масле или курдючном сале до образования яркой корочки — она защищает мясо от пересушивания. Казалось бы, что тут сложного — приготовить вкусный плов с мясом, ведь и рецептура проста, и продукты вполне доступны! Однако чтобы это блюдо получилось действительно безупречным, нужно не только вложить в него частичку души... Читать дальше...
У многих красивоцветущих комнатных растений наиболее яркой и привлекательной частью являются вовсе не цветки. Красочные прицветники, полностью затмевающие подлинное цветение, на самом деле, встречаются куда чаще, чем обычные соцветия и одиночные цветки. И практически всегда культуры, красующиеся яркоокрашенными прицветниками, воспринимаются как экзотичные и нестандартные. Именно среди таких растений встречаются главные крупноцветные звезды и наиболее оригинальные кандидаты на роль акцента в интерьере. Читать дальше...
Пару слов про напитки. Запивать плов водой не рекомендуется. Баранина – очень жирное мясо. У узбеков принято подавать к плову зелёный чай. Про спиртные напитки скромно умолчу, все-таки мы готовили мусульманский плов. Думаю, никто не растеряется. Как приготовить вкусный плов из баранины. Счистить с головки чеснока шелуху снаружи, не разделяя зубчики, срезать верхушку головки – каждый зубчик должен получиться немного приоткрытым. Лук нашинковать полукольцами, обжарить в казане на небольшом... Читать дальше...
Вкусным, густым и насыщенным получается приготовленное сливовое повидло в мультиварке. Можно не переживать в данном случае, что лакомство пригорит в процессе термической обработки. Устройство обеспечивает равномерное прогревание сливовой массы без добавления воды, ее качественное уваривание и приобретение желаемой текстуры. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления джема из слив. Джем из слив незаменим при выпечке различных кондитерских изделий. Его очень удобно использовать... Читать дальше...
Банки закатываем и сразу же снова укутываем в «шубу». Помидоры в собственном соку должны будут простоять так не менее 24 часов. За это время банки остынут, и их можно будет отнести в погреб, подвал или оставить на хранение при комнатной температуре. Затем томаты пропускают через соковыжималку. Рекомендуется отжимки пропустить ещё пару раз, так как в нём после первого отжима остаётся ещё немало сока. Например, из 6 кг помидор получается почти 4 л сока. Причём последний литр отжимается уже из отжимок! Читать дальше...
Помидоры Данные на 100гр: Калорий: 23 ккал Белков: 1.1 гр Жиров: 0.2 гр Углеводов: 3.8 гр Гликемический индекс: 10 Нажми для выбора другой калорийности'> Помидоры Теперь, нужно знать как сделать томатный сок. Его приготовлением займемся отдельно. Его мы сделаем из оставшихся помидоров, которые не подошли по величине или по другим причинам. Это могут быть крупные, перезревшие, помятые плоды. Выбрать мясистые плоды, поделить на несколько долек. Читать дальше...
В российских банках и микрофинансовых организациях (МФО) зафиксирован рост спроса на «отпускные» займы. При этом, отдохнувшие на курортах россияне уже не стремятся погасить кредиты — каждый пятый такой займ оказывается просроченным. Когда австралийский континент был частью Великобритании, на территории расплачивались британскими фунтами, которые затем заменили австралийскими. Австралийский доллар был введён в оборот 14 февраля 1966 года и заменил австралийский фунт. Особенностью этой валюты есть тот факт... Читать дальше...
— Да, верно. На поверхности мы видим политику медленного снижения ключевой ставки, но по сути это удержание высокой реальной процентной ставки. В экономике есть правило Тейлора, оно определяет соответствие номинальной процентной ставки изменению ряда экономических показателей, в том числе инфляции. При инфляции в 2,7% ключевая ставка должна составлять 4,5–5%, то есть гораздо меньше, чем текущие 8,25%. На политику ЦБ можно смотреть под разным углом, и может оказаться, что при всех последних снижениях... Читать дальше...
Вы когда-нибудь обращали внимание на то, как вы спите? Между тем поза, в которой человек пребывает в царстве Морфея, может многое о нем рассказать. В отличие от повседневной жизни, во сне мы полностью находимся во власти подсознания и не можем контролировать свои жесты и мимику. Именно позиция, в которой человек спит, может рассказать о нем много интересного. Итак, рассмотрим несколько самых распространенных поз сна. ...
Мини-пицца - отличный перекус, ее очень удобно брать в школу или на работу. Сегодня мы готовим маленькие пиццы с курицей и сладким перцем. Начинку также можно дополнить грибами, корнишонами, луком и другими овощами. Никто не станет спорить, что всемирно любимое блюдо итальянской кухни - пицца. Рецепт теста на кефире позволит приготовить вкусную пиццу быстро и просто. Вместо дрожжевого теста в качестве основы можно сделать тесто на кефире. Для пиццы используется начинка из любых продуктов, но сыр остается неизменным компонентом. Читать дальше...
Рецепт сырного супа с шампиньонами и курицей – это один из лучших вариантов сырного супа. Благодаря наличию грибов и мяса, не только вкусная, но и чрезвычайно питательная еда. Суп-пюре со сметаной или сливками, которые идеально сочетаются с грибами и сыром – одно из наиболее изысканных блюд. Нежный аромат и приятный вкус не оставят никого равнодушным. Сырный суп, пройдя столетия преобразований и совершенствования, стал одним из наиболее вкусных, полезных и питательных первых блюд. Поскольку это блюдо имеет большое количество модификаций... Читать дальше...
Вдобавок, заготовка готовится без соли и сахара. Худеющие – берите на заметку, поскольку закатка практически не пострадает во вкусе. Недостаток только один: сейчас вы делаете заготовку для икры, зимой придется немного доработать. В любом случае, сколько бы ни потребовалось времени — оно того стоит. И сейчас хочу поделиться с вами ещё одним рецептом, который готовится на сковороде с луком и помидорами. Баклажаны будем нарезать на одинаковые кусочки, которые останутся целыми после приготовления. Читать дальше...
Говорят, что плов без зиры – это не плов. Мы поверим опытным людям и обязательно добавим в плов зиру, а кроме зиры добавим еще специи по вкусу, в моем случаи это тмин, кориандр, куркума, черный молотый перец, немного барбариса..., можно так же добавить паприку. При этом специи мы сначала добавим в зирвак, а потом ближе к концу приготовления плова, вместе с головкой чеснока, для лучшего аромата. Лук и морковь очистить. Лук порезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке или порезать соломкой. Читать дальше...
Сыр «российский» Данные на 100гр: Калорий: 366 ккал Белков: 24.1 гр Жиров: 29.5 гр Углеводов: 0.3 гр Гликемический индекс: 0 Нажми для выбора другой калорийности'> Твёрдый сыр Голень куриная - 4 шт. Рис - 100 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Соль - по вкусу Тесто слоеное бездрожжевое - 300 г Чеснок Данные на 100гр: Калорий: 143 ккал Белков: 6.5 гр Жиров: 0.5 гр Углеводов: 29.9 гр Гликемический индекс... Читать дальше...
Готовую дамламу нужно посыпать зеленью, это не только украсит блюдо, но и придаст приятную изюминку свежести, можно приправить душистым черным перцем. А если добавить ко всему этому еще ломоть вкусной лепешки — аппетитнейший обед или ужин Вам обеспечен, с таким блюдом у всей семьи, что называется, «за ушами пищать будет». Успехов и приятного аппетита! 11. Затем выкладываем помидоры. Их можно порезать кружочками, если помидоры некрупные. А можно и дольками. Кто-то любит помидоры покрупнее, и кладет небольшие помидоры целиком... Читать дальше...
Готовятся «обалденные» помидоры в желе по классическому рецепту аналогично предыдущему, только немного повозимся с желатином. Сначала мы замочим порошок в стакане воды комнатной температуры или как написано на пакетике. Оставим на полчаса и подготовим консервацию — томаты, тару, маринад. Здравствуйте! Я не очень люблю о себе рассказывать, но очень люблю готовить. Можно я лучше вас накормлю? А вы уж сами решайте, насколько интересны мои кулинарные истории, которые я придумываю на своей кухне каждый день... Мы очень рады... Читать дальше...
Сегодня я хочу поделиться еще одним рецептом. Возможно те, кто не научился готовить это блюдо по предыдущим рецептам, смогут это сделать благодаря этому варианту. Я постараюсь очень подробно, буквально пошагово, рассказать еще раз обо всем процессе. А также предоставить фотографии, которые помогут увидеть его более четко. Если будете добавлять барбарис, то для него также это самое подходящее время . Добавить его можно две — три чайных ложечки. Как правило продается он в высушенном виде. И при варке немного увеличится в размере. Читать дальше...
Твоя семья придет в восторг от этой популярной заготовки на зиму! Если вы не приготовите на зиму помидоры в желе, то обделите себя и свою семью вкуснейшей заготовкой. Тем более на ее приготовление не нужно много сил и времени. Кто хочет разнообразить свои зимние заготовки, где главную роль играют помидоры – этот рецепт для вас! К тому же маринад из желе так же вкусен и полезен, как и сами помидоры. Ингредиенты даны из расчета на 1-литровую банку (у меня 2 пол-литровые банки). Нет ничего лучше... Читать дальше...
Манник печется по различным рецептам, и каждая хозяйка сама выбирает базовую составляющую этого пирога. Для него можно брать разные молочные продукты: сметану, простоквашу, йогурт или молоке. Но самым популярным считается кефирный пирог и поэтому многие хозяйки интересуются: как сделать манник на кефире, его еще называют классическим. Именно этот ингредиент позволяет получить пышный и пористый манник. Наливаете кефир в мисочку и потихоньку засыпаете в него манную крупу, при этом мешаете до однородности массу. Читать дальше...
Оладьи из кабачков с сыром идеально подойдут для любого праздничного стола, а также для ежедневного употребления. Сочные и ароматные, они способны покорить любого, кто попробует их однажды. Кабачки идеально сочетаются с сыром и чесноком, а ветчина, также входящая в рецепт блюда, придаёт оладушкам изысканный вкус и аромат. Сыр «российский» Данные на 100гр: Калорий: 366 ккал Белков: 24.1 гр Жиров: 29.5 гр Углеводов: 0.3 гр Гликемический индекс: Нет Нажми для выбора другой калорийности'>... Читать дальше...
Дачный сезон прошел, но садоводы найдут чем заняться. Например, займутся выращиванием рассады пепино в комнатных условиях.
Читать дальше...Торт "Монастырская изба"с мясом? Да-да, с мясом, вернее с фаршем! Просто меняем кремовую начинку на начинку из фарша, и вуаля - мясная монастырская изба! Это изумительно красивый мясной пирог приятно порадует гостей и домочадцев. Подробный рецепт и ингредиенты на сайте - Это пресное, очень тонкое, вытяжное тесто, продается пластами из 10 слоев. Используется в средиземноморской кухне. Греческое слово Phyllon означает «лист». Слои теста могут быть тонкими как бумага, или толщиной несколько миллиметров. Читать дальше...
В преддверии сезона консерваций, каждая хозяйка собирается делать заготовки из баклажан на зиму. Ведь в сезон овощи для консервации стоят копейки, а зимой так приятно открыть баночку с баклажанами на праздничный стол, или просто на ужин к картофельной запеканке. На мясорубке перемалываем очищенный от семян красный перец и чеснок, добавляем уксус и сахар, хорошо перемешиваем. Отдельно перемалываем на мясорубке жгучий перец (его, по желанию, можно тоже очистить от семян). Порциями начинаем... Читать дальше...