Сливочно-желейный торт с бананами, ананасами и безе.
Ингредиенты:
Корж:
Начинка:
Крем:
Нет ничего более постоянного, чем временное решение. И вот тут мы приходим к парадоксу — как же поступать в подобных ситуациях, когда выдумка оказалась за гранью креативности, но все вроде работает?
Читать дальше...
чаша Грааля
В первый английский фольклор история о Святом Граале попала в 15 веке, когда была опубликована книга Томаса Мэлори о короле Артуре и его рыцарях. Автор царствовал в королевских библиотеках Англии и Франции и назвал свою теорию о поисках Святого Грааля "История чаши Грааля, наскоро переведенная с французского, описывающая странствования и приключения правдивейшего и святейшего человека на свете".
Конкретный французский источник Томасу Мэлори неизвестен, однако не исключено... Читать дальше...
Существует довольно много сортов лука и в зависимости от этого меняется его внешний вид и кулинарные свойства. Лук подразделяется на жгучие, поджгучие, сладкие и салатные сорта. Сладкий сорт репчатого лука имеет шелуху красных или сиреневых оттенков, встречается даже почти черный лук. Красный оттенок имеют и его оболочки, поэтому колечками красного лука часто украшают уже готовые блюда. Этот сорт с мягким вкусом особенно хорош в свежем виде, поэтому его часто кладут в салаты. Так же красный лук... Читать дальше...
Кто стоит за крупными и успешными технологическими компаниями? Вероятно, заучки или люди, которые были погружены в науку с самого детства. Они наверняка интересовались всякой техникой, в свободное время паяли радиоприемники, а потом изучали нутро компьютеров и машинную грамоту. Заработав денег, такие люди надевали строгие или не очень костюмы и строили свой бизнес, сидя в кабинетах с дорогой мебелью, посещали благотворительные мероприятия и, попивая мартини, с умным видом рассказывали о своих успехах. Читать дальше...
В этот город впихнули две жужжащие суетой Москвы, а старожилы вряд ли изучили и половину окрестностей. После тихонького, едва переставляющего ноги Минска Стамбул кажется непостижимой громадиной, куда уместилось солидное прошлое и пестрящее совершенно разными культурами настоящее. Галину это не испугало: девушка из отечественной глубинки однажды рискнула и переехала в гудящий клаксонами и чадящий кебабом мегаполис. И не пожалела. История белоруски, которая уехала в Турцию, — в материале Onliner.by.... Читать дальше...
Конкурс «Сделал сам» на Onliner.by продолжается! Мы предлагаем нашим читателям делиться опытом ремонта квартир и строительства домов. Лучшие истории будут опубликованы, а их авторы получат сертификаты на покупку мебели в торговом центре «Камелот». Сегодня — рассказ минчанки Инны о ремонте «двушки» в новостройке. Имея за плечами определенный опыт в строительстве, ее супруг достойно справился с непростой задачей за три месяца. Помощь Инны сводилась к моральной поддержке и поиску материалов со скидками... Читать дальше...
ТОП-9 Быстрых пирогов к ужину
1) Пирог с мясом
Ингредиенты:
Для теста:
— 2 яйца
— 1/2 ч. л. соли
— 1 стакан муки
— 1 стакан кефира
— 1 ч. л. соды.
Для начинки:
— 300 г фарша
— 2-3 луковицы (порезать кубиками)
— соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Читать дальше...
Печенье «Пуговицы». Замечательная идея!
Ингредиенты:
— 200 г муки
— 100 г масла
— 80 г сахара
— 2 желтка
— 2 ч.л. ванильного сахара
— 2 ч.л. какао-порошка
Простое домашнее песочное печенье в необычной форме. Удивите своих близких или друзей.
Приготовление:
Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать. Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой. Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок. Читать дальше...
Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)
Ингредиенты:
* 450 гр Сметана от 20 % жирности
* 300 гр печенья
* 100 гр растопленного сливочного масла
* 300 гр хорошего сгущенного молока
* 10 гр быстрорастворимого желатина
* 3/4 стакана холодной кипяченой воды
Приготовление:
Разборную форму выстелить пергаментной бумагой.
Размельченное в мелкую крошку печенье смешать с растопленным маслом. Смесь должна быть не жирной, но и не сухой. Выложить смесь в форму и хорошо уплотнить. Читать дальше...
Человеческое тело очень нежное. Без дополнительной защиты оно может функционировать только в узком интервале температур и при определенном давлении. Оно должно постоянно получать воду и питательные вещества. И не переживет падения с большей высоты, чем в несколько метров. Сколько может выдержать человеческое тело? Когда нашему организму грозит смерть? Фуллпикча представляет вашему вниманию уникальный обзор фактов о границах выживания человеческого тела.
1. Температура тела.
Границы выживания... Читать дальше...
Проект собственного дома превратился для архитектора Натальи Бункиной в планировочную игру. Здесь нет коридоров, их заменяют проходные гардеробные или санузлы. Это позволило эффективно использовать каждый сантиметр площади. Но по-настоящему о характере интерьера рассказывают предметы декора, которые...
СЕРБСКИЙ КОХ
Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли
Ингредиенты:
— Сахарный песок — 6 ст. ложек без верха(для теста)+3ст.ложки без верха(в молоко)
— Крупа манная — 4 ст.ложки с верхом
— Мука высшего сорта — 4 ст.ложки(так же с горочкой)
— Яйцо куриное — 6 штук
— Ванилин — 1 грамм
— Разрыхлитель — полпакетика
— Молоко — 0.5 л
Приготовление:
Отделить белки от желтков.
Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар. Читать дальше...
На этих выходных в Минске состоялся большой слет владельцев Volkswagen Passat B5. Это одна из самых востребованных на рынке «бэушек» моделей — примерно треть всех продающихся «Пассатов» на нашей «Автобарахолке» именно пятого поколения. Чем так зацепила белорусские сердца эта машина? Сколько сейчас стоит Passat B5? Какие опции есть у этой уже относительно старой модели? Сейчас во всем разберемся!
Прекрасный диетический обед или гарнир к основному блюду! Вкууууусно! Даже мужу, который овощи не любит вообще, понравилось:))))Я делала из расчёта на одного человека, поэтому, соответственно, если будете делать рулетики из баклажанов на двоих, то всего надо брать вдвое больше:))). Начнём с соуса. На сковороде растапливаем сливочное масло и «обжариваем» в нём муку. Параллельно немного подогреваем молоко (не кипятим!). Чтобы соус получился без комков, молоко и смесь масла и муки должны быть примерно одинаковой температуры. Читать дальше...
Если вам кажется, что в вашем доме все идеально, просто посмотрите на эти вещи
Заказчик собирается продать квартиру сразу после окончания ремонта, поэтому дизайнерам надо было угодить невидимым покупателям. Посмотрим, что они для этого придумали
В каждом из своих вокальных концертов Людмила Гурченко непременно исполняла знаменитую песню из кинофильма «Простая история», где есть слова «ну как на свете без любви прожить?» А феерическая личная жизнь актрисы, словно олицетворявшей это чувство, давала на тот поэтический вопрос ответ однозначный: никак невозможно. До конца дней ее страстная натура была открыта для любви.
Для засолки подойдет чистая измельченная зелень и натертые корнеплоды. На пять весовых частей растительного сырья берут одну часть поваренной соли. Компоненты смешивают и раскладывают по чистым стеклянным банкам так, чтобы осталось место для образующегося по мере растворения соли сока. Закрытые емкости можно хранить в погребе или в холодильнике, и при необходимости расходовать засоленную петрушку для кулинарных целей. Сегодня о том, как сохранить на зиму петрушку свежей с помощью соли, мало кто помнит. Читать дальше...
Кабачковая икра отлично подойдёт в качестве холодной и горячей закуски для праздничного и обычного повседневного стола. Она отлично подаётся в сочетании с мясом, картофелем, а также ее можно намазать на хлеб и кушать в качестве бутерброда. Из крупных кабачков удаляют сердцевину, более молодые можно использовать целиком. Кожуру очищают, а овощи нарезают. Измельчают морковь, лук. Кабачки обжаривают до подрумянивания, а лук и морковь до мягкости и все складывают в отдельную емкость. Овощи измельчают блендером... Читать дальше...
Первый из них - кубики. Кабачки нарезаем кубиками не слишком мелкими, но и не крупными. Затем складываем их в пакет и сразу же отправляем в морозилку. Кабачки не должны потерять сок. Такую заготовку мы используем для рагу и супа. В процессе последующего приготовления их не стоит размораживать. Просто замороженные так и поместить в кастрюлю или на сковородку к остальным полуготовым овощам. Многих домохозяек и дачников очень волнует вопрос: «Можно ли замораживать кабачки на зиму в морозилке?»... Читать дальше...
Кукурузу можно готовить на гриле, делать из нее вкуснейшие салаты, попкорн, тортилью, поленту, кукурузный хлеб, консервировать, жарить, добавлять в супы, пиццу, начинки для пирогов и овощное рагу. В Мексике растет огромное количество сортов кукурузы – белая, красная, синяя, и даже черная, а нам, россиянам, и желтой хватит, если научиться ее готовить правильно и со вкусом! После отваривания выливаем из кастрюли воду, перекладываем кукурузные початки на большую тарелку, присыпаем их сверху солью... Читать дальше...
Кроме самих , в это блюдо с успехом можно добавлять другие сезонные овощи и фрукты: баклажаны, помидоры, морковь, болгарский перец, зелень, яблоки, сливы и др. От этого вкусовой букет только обогатится. Смешать все овощи можно, когда кабачки, лук и морковь мягкие. Для их измельчения понадобится мясорубка. Она может быть электрической или ручной. Тип роли не играет. Измельченную смесь нужно вылить в кастрюлю. Проварить икру еще 20 минут, не забыть добавить в кастрюлю томатную пасту. С ней овощи тушить не менее 20 минут. Читать дальше...
Для приготовления кабачковой икры с майонезом на зиму из расчета на кастрюлю 6 литров нам понадобятся следующие продукты: Пару слов относительно нагревания ПРОМЫШЛЕННОГО майонеза. Тут все сложнее. В составе магазинного соуса помимо натуральных ингредиентов имеется еще ряд добавок (типа консерванты, стабилизаторы, эмульгаторы, усилители вкуса и аромата, т.д и т.п.), собственно, которые и образуют при термической обработке некие вещества, неблагоприятным образом влияющие на здоровье человека. Ничего конкретного сказать не могу... Читать дальше...