Дары лета: чем полезна голубика?
Наступившее лето радует нас все более и более расширяющимся ассортиментом фрукт и ягод. Среди них особое место занимает голубика. С каждым годом на прилавках рынков и магазинов ее становится все больше и больше. В какой-то степени она стала вытеснять более ароматную и нежную чернику, которая в процессе перевозки и хранения портится гораздо быстрее, чем голубика. Как указывает всезнающая Википедия: Голубика, Голубика обыкновенная (лат. Vaccinium uliginosum) — вид листопадных кустарников из рода Вакциниум семейства Вересковые. Читать дальше...