В России ожидается рост цен на яйца и мясо

Птицефабрики предупредили о возможном дефиците инкубационных яиц. К концу января в России ожидается рост цен на мясо. Это связано с введенными Роспотребнадзором ограничениями на ввоз ввоз инкубационных яиц из некоторых регионов Германии, Нидерландов и Франции. В связи с этим сейчас на рынке дефицит яиц, а цена одного яйца составляет 40 рублей, сообщает «Коммерсантъ». Из-за нехватки и увеличения стоимости яиц птицефабрикам придется закупать продукцию у непроверенных поставщиков, что может создать риск занесения заболеваний, уменьшения сохранности птицы и ростом себестоимости. По словам представителей «Траст-Птицеводческих активов», я ноября прошлого года средняя цена инкубационного яйца в России увеличилась с 22–24 рублей до 30 рублей за штуку. Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев считает, что цены на мясо птицы тоже вырастут. В «Траст-Птицеводческие активах» уже подтвердили, что к концу января тушка бройлеров в магазинах может подорожать на 6—8 рублей за один килограмм. В Минсельхозе сообщили, что пока не располагаются данные о проблемах с поставками инкубационных яиц. В ведомстве надеются, что в этом году птицеводческие фабрики будут обеспечены продукцией. Кроме того, ввоз инкубационного яйца в Россию запрещен в связи с распространением птичьего гриппа в Европе.