Названы опасные последствия употребления белого хлеба

Частое употребление белого хлеба или хлеба из просеянной муки может спровоцировать скачок уровня сахара в крови. Об этом рассказал диетолог Михаил Гинзбург.

Белый хлеб почти не содержит в своем составе пищевые волокна, что позволяет крахмалу расщепляться практически без задержек. Вместе с этим происходит быстрое всасывание глюкозы, в результате чего возникает так называемая метаболическая волна.

"Много сахара, много инсулина, много инсулина и сахар быстро падает, быстро падает и снова хочется есть. Сахар в крови падает, значит, в тканях его становится много, а это токсическое действие", — пояснил диетолог.

Все это приводит к преждевременному старению организма, развитию "возрастных болезней" и диабета. Белый хлеб намного калорийнее темного и опасен для людей с лишним весом.

Российские врачи-диетологи составили специальное новогоднее меню для людей, заболевших коронавирусной инфекцией, сообщает издание URA.RU.