Мой отец был рыбаком. По призванию, хоть и не по профессии. Поэтому у нас дома практически всегда была свежая рыба. Неудивительно, что рыба для меня продукт номер один. Если есть рыба, никакого мяса не надо. Но когда я уехала из отчего дома, я поняла, что в магазинах с рыбой большая напряженка. Мало выбора, вся перемороженая, дорого и невкусно. А свежую рыбу приходится специально где-то искать.И какое же удовольствие для меня в Дубае. От выбора свежей рыбы и морепродуктов в магазинах глаза разбегаются. О существовании большинства видов рыбы на прилавке я даже и не подозревала. Практически каждый день я покупаю и пробую новый вид. И это про рай для моего живота. И по цене многие сорта рыбы стоят дешевле, чем мороженый минтай в России.Сейчас мой фаворит - Нильский окунь. Сочный, нежный и без костей. ????
