Конфетная фабрика «Культура» сделала необычные издания праздничных зимних сладостей: здесь и нежное суфле-нуга, и новогодний мандариновый мармелад, и сочный рождественский кекс, и клюквенные конфеты с водкой по мотивам коктейля «Космополитен», и пряный горячий шоколад.
Яркие запоминающиеся вкусы создала бренд-кондитер Женя Шефер, выпускница престижной парижской кулинарной академии Le Cordon Bleu! С 10 декабря все праздничные сладости начнут продавать на фабрике «Культура», в фирменных конфетных и онлайн по адресу cultura.market.
Культурное суфле птичка «Туррон»
«Туррон» — одна из самых необычных конфет фабрики, где итальянская нуга встречает воздушное, как птичье молоко, суфле. Это нежнейшая тягучая миндальная конфета с кусочками фисташек и клюквы. (Цена: 90 руб./шт. в специальных новогодних коробочках-единичках.)
Мармелад «Мандарин»
Ооочень цитрусовый новогодний мармелад из ароматных мандаринов, красных апельсинов, лимонов. Сама суть фруктов — только без шкурок. (Цена: 9 шт. / 450, 16 шт. / 750, 36 шт. / 1620)
Мармелад «Космополитен»
Мармелад из специальной коктейльной серии конфет, созданной совместно с командой El Copitas Bar. В основе — клюква и премиальная водка Tselovalnik. Результат — чистый насыщенный вкус культового коктейля, только без реального содержания алкоголя. (Цена: 9 шт. / 450 в спец.коробке)
Кекс «Рождественский»
Сочный ароматный кекс на миндальной муке с кусочками клюквы, цукатами апельсинов, кардамоном. Его пропитывают домашней клюквенной настойкой и оставляют «вызревать» на протяжении двух недель в специальной камере, где поддерживается особая температура и влажность. Так в кексе буквально меняется текстура и «запечатываются» вкусы. (Цена: 320 руб. за 100 гр., минимум 500 грамм.)
Горячий шоколад «Масала»
Масала чай — один из любимых напитков Жени Шефер со времен работы в Бомбее. Она умеет варить его не хуже умельцев Индии. В зимней коллекции смешали бархатный черный чай, ароматичный молочный шоколад из провинции Манаби (Эквадор), кардамон и другие согревающие специи. (Цена: 300 руб./кружка)
Санкт-Петербург, Московский вокзал на главной лестнице (24/7)
Санкт-Петербург, “Балаган”, гастрономическое пространство, Малый пр. П.С., 54-56, 1 этаж (10:00 – 23:00)
