Календарь от “Вечерки”: 28 сентября - Никита Гусятник
Издавна на Никиту в деревнях начинался забой гусей, которых откармливали все лето. В это же время дикие гуси становились на крыло, чтобы улететь в теплые края. И охотники отправлялись на последний промысел.
В этот день люди замечали: «Гуси летят — зимушку на хвосте тащат, снег несут». На погоду делались различные прогнозы согласно примет: если гуси летели высоко — стоило ждать высокого половодья весной. Если гусь стоит над лужей, поджимая одну ногу - быть морозу, а если полощется в воде — к теплу. Расхожая шутка: «Если гусь нос под крыло прячет — быть ранней зиме, а если гусь заговорил с тобой — знать, хорошо ты Никиту Гусятника отметил».
И действительно, на Гусятника всегда накрывали богатые столы, где в центре ставили любимое блюдо - жареного гуся.
Читайте "Вечёрку" на Яндекс.Дзен и подписывайтесь на наш телеграм-канал!