Как приготовить вкусную универсальную приправу из обычного лука: секрет опытных хозяек

Невозможно представить приготовление пищи без использования ароматных пряностей.

Именно специи помогают преобразить блюдо с помощью новых оттенков вкуса.

К тому же, многие приправы обладают пользой для здоровья.

Однако качественные пряности, в составе которых нет химических ароматизаторов и вредных добавок найти сложно. К тому же, их стоимость будет намного выше.

Поэтому некоторые приправы можно изготовить самостоятельно.

Как в этом поможет обычный лук?

Этот продукт добавляют практически во все первые и вторые блюда, так как с его помощью значительно улучшаются вкусовые качества. Но не все могут употреблять его в пищу, когда видят в еде.

Чаще всего "протесты" можно услышать со стороны детей, которым полезный овощ не по нраву.

Поэтому можно приготовить на его основе приправу.

Лук стоит измельчить и отправить в духовку. Готовить нужно два часа при температуре в 100 градусов. После измельчаем его с помощью блендера или кофемолки до состояния порошка.

Хранить приправу следует так же, как и остальные специи.