Хрустящая рыба в сырном кляре
Сочная рыбка в хрустящей корочке с нежным тягучим сыром. Готовить таким образом можно филе любой рыбы. Получается очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ
| 600 г | |
| 1 шт. | |
| 50 г | |
| 4 ст. л. | |
| по вкусу | |
| 1 ст. л. | |
| 100 мл |
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
ШАГ 1/11
В миску вбейте яйцо.
ШАГ 2/11
Посолите и слегка размешайте вилкой.
ШАГ 3/11
Добавьте молоко и натертый на мелкой терке сыр.
ШАГ 4/11
Муку смешайте с солью.
ШАГ 5/11
Рыбное филе промойте, обсушите.
ШАГ 6/11
Каждое рыбное филе обваляйте в мучной смеси.
ШАГ 7/11
Затем — в яично-сырной массе.
ШАГ 8/11
Еще раз — в мучной смеси.
ШАГ 9/11
В сковороде разогрейте масло, положите рыбу и обжаривайте по 5–7 минут с каждой стороны на умеренном огне, до хрустящего состояния.
ШАГ 10/11
Подавайте к столу.
ШАГ 11/11
Приятного аппетита!