Эта оплошность может перекрасить ваш борщ в оранжевый цвет: как этого не допустить - совет от эксперта, который спасет ваше блюдо
В России борщ — не просто еда, а целая культура. Для многих хозяек это блюдо стало настоящей гордостью и визитной карточкой. Каждая привносит в рецепт свою изюминку, передавая ее из поколения в поколение. Однако порой даже опытные кулинары сталкиваются с разочарованием, когда вместо ожидаемого глубокого малиново-бордового оттенка борщ предстает в тусклом оранжевом цвете. Что же делать, чтобы раскрыть истинную красу этого блюда? Повара-профессионалы единодушны: причина кроется в неправильной обработке главного ингредиента — свеклы. Если переусердствовать с варкой или тушением этого корнеплода, он утрачивает свои природные пигменты, теряя цвет. Поэтому важно строго следовать указанному в рецепте времени термической обработки. К счастью, существует надежный способ сохранить яркость борща даже при небольших проколах. Ключ — добавление кислоты, будь то столовый уксус, томатная паста или лимонный сок. Эти компоненты фиксируют насыщенный рубиновый цвет, не позволяя ему выцветать. Читайте также: Выход есть: это простое действие спасет пересоленый суп
Новости России
Москва
Продажа песен. Песни на продажу. Продажа текстов песен. Продажа песен правообладателями. Продать текст песни. Продать слова песни. Хочу продать песню.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Кинопоказ в ТРЦ «Нора»: фильм «Чудеса случаются»
Поймайте его, если сможете: 17 октября в прокат выходит картина Дмитрия Клепацкого «Схватка»
Гастроэнтеролог Садыков назвал 3 основные причины непреодолимой тяги к сладкому
Поймайте его, если сможете: 17 октября в прокат выходит картина Дмитрия Клепацкого «Схватка»
Названы планы авиакомпаний и туроператоров по зимним перелётам в Таиланд: спланируйте себе отдых правильно
Мёд в чае — полезен или вреден? Объяснил гастроэнтеролог Садыков
В Москве пройдёт агропромышленная выставка «Золотая осень – 2024»
Определены организации-финалисты XI Всероссийского конкурса «Лучшая инклюзивная школа России — 2024»
Comer slams Raskin over his election certification comments: 'Ultimate hypocrite'
James Toney Names The Only Fighter That Would Beat Both Artur Beterbiev And Dmitry Bivol
America’s Greatest Tradition
NIN-SIM linkage of all phone numbers completed, says NCC
Студенты тверских вузов погрузились в мир ИТ в офисе Axenix
Осеннее утро в Пушкинских горах.
Кинопоказ в ТРЦ «Нора»: фильм «Чудеса случаются»
«Тигр, сериалы и маркетинг: что скрывается за кулисами «Грузовичкоф» —Наталия Поникаровская в подкасте «Работник месяца»
Silent Hill 2 players are modding away the fog and freeing the camera to discover hidden detail in the remake
Metaphor: ReFantazio tips: 10 things I wish I knew before starting this 100-hour RPG
To mark the launch of Metaphor: ReFantazio, Sega is going to make someone a real-life noble, but there's a catch—you'll be joining the nobility of an illegitimate nation in the North Sea with only one resident
Free yourself from stick drift with a Hall effect 8Bitdo controller on sale for $40
Константин Клименко:
«Русский язык будут широко изучать в Буркина-Фасо»
Продажа песен. Песни на продажу. Продажа текстов песен. Продажа песен правообладателями. Продать текст песни. Продать слова песни. Хочу продать песню.
EVITA BEAUTY STORE - интернет-магазин косметики премиум-класса!
Поймайте его, если сможете: 17 октября в прокат выходит картина Дмитрия Клепацкого «Схватка»
Елена Хасикова представила новую коллекцию своего бренда на Московской неделе моды
Гастроэнтеролог Садыков назвал 3 основные причины непреодолимой тяги к сладкому
Поймайте его, если сможете: 17 октября в прокат выходит картина Дмитрия Клепацкого «Схватка»
«Неадекватные люди»: шефа Ивлева не пустили на хоккейный матч «Динамо»
Школьница умерла после игры с подругой в Подмосковье
Экс-президент "Локомотива" выступил за продажу пива на стадионах
В Москве при сносе бизнес-центра один рабочий погиб, а второй пропал
Умер звезда сериалов «След» и «Улица разбитых фонарей» Александр Крючков
Шанхай (ATP). 1/2 финала. Синнер поборется с Махачем, Джокович – с Фрицем
Анастасия Пивоварова стала ведущим экспертом эксклюзивного шоу про теннис на Betboom, в коллаборации с АТР
Рахимова победила Учижиму и вышла во второй круг турнира WTA в Ухане
Шанхай (ATP). 1/4 финала. Медведев сыграет с Синнером, Алькарас – с Махачем
Автоэксперты составили список доступных Kia до трех миллионов рублей
Вечная узница острова. Москвичку, пропавшую в Индонезии, прекратили искать
Путин прочитал стихи поэта Махтумкули Фраги и указал на актуальность мыслей
Музыкальные новости
Поплавская пожаловалась на расходование бюджета на гонорары Лепса и Шамана
Поймайте его, если сможете: 17 октября в прокат выходит картина Дмитрия Клепацкого «Схватка»
ФНС приняла решение исключить из ЕГРЮЛ компанию рэпера Сереги из-за недостоверных данных
Студия Звукозаписи в Москве. Создание Песен, Музыки, Аранжировок.
Поймайте его, если сможете: 17 октября в прокат выходит картина Дмитрия Клепацкого «Схватка»
Продажа песен. Песни на продажу. Продажа текстов песен. Продажа песен правообладателями. Продать текст песни. Продать слова песни. Хочу продать песню.
Константин Клименко:
«Русский язык будут широко изучать в Буркина-Фасо»
Поймайте его, если сможете: 17 октября в прокат выходит картина Дмитрия Клепацкого «Схватка»
Дистрибьюция Музыки. Дистрибьюция музыки в России. Площадки дистрибьюции музыки. Сайт дистрибьюции музыки. Яндекс музыка дистрибьюция. Дистрибьюция вк музыка.
Путин: РФ и Белоруссия могут дополнять друг друга в промышленных проектах
Определены организации-финалисты XI Всероссийского конкурса «Лучшая инклюзивная школа России — 2024»
Полузащитник "Динамо" Лаксальт: Тюкавин должен забивать голы
Один человек погиб в ДТП с легковушкой и автобусом в Москве
Несколько улиц в центре Москвы станут пешеходными на два дня
«Светофор здоровья» и Елена Резник: ключевые меры для предотвращения диабета у молодежи
Как предотвратить сахарный диабет?
Путин обновил состав Совета по развитию физкультуры и спорта
Президент Ирана принял приглашение Путина приехать в Москву
Президент Ирана назвал отношения Москвы и Тегерана искренними
Владимир Путин начал первую встречу с Масудом Пезешкианом
Гастроэнтеролог Садыков назвал 3 основные причины непреодолимой тяги к сладкому
Кока-кола при похмелье может спровоцировать инфаркт
Как предотвратить сахарный диабет?
Основной этап ремонтных работ в корпусе № 2 Боткинской больницы завершен
«Концерт Зеленского»: сотрудники ТЦК в Киеве устроили массовую облаву на фанатов «Океана Эльзы»
Военный эксперт объяснил, почему после «миротворческих» заявлений Киева становится только хуже
Зеленский в Берлине раскрыл тайну «плана перемоги»
Игорь Грецкий: Байден не примет важных решений в пользу Киева до выборов, чтобы ничто не «срикошетило» в кампанию Харрис
"Спартак" одержал первую "сухую" победу в новом сезоне КХЛ, обыграв "Ак Барс"
Турнир по дзюдо памяти Михаила Шабалина прошел в Подольске
Драка в Москве: в центре событий оказался знаменитый рэпер Баста. С чего все началось?
Гол Калмыкова принес «Родине» ничью с «Енисеем» в матче Первой лиги
Лукашенко: Минск согласовал с ГК «Роснефть» изучение недр Гомельской области с
Собянин рассказал о поддержке участников СВО и их семей
Сергей Собянин заявил о благоустройстве около 1,7 тысячи столичных дворов в этом году
Собянин: Москва продолжит оказывать помощь участникам СВО и членам их семей
Собянин рассказал о планах поддержки экономики Москвы
Мир под угрозой: почему стремительно сократилась численность диких животных
Аномальная жара в декабре: синоптики предупредили о сюрпризах, которые подготовила зима 2024
Яке сьогодні, 12 жовтня, свято – все про цей день, яке церковне свято, що не можна робити
Бежим экологично: на Московском Марафоне будет ...
«Испанский стыд»: Захарова прокомментировала видео МИД Испании с парком Горького
Джонсон в мемуарах признался в любви к РФ и рассказал, как пел «Калинку»
Автоэксперты составили список доступных Kia до трех миллионов рублей
Борис Розинг – изобретатель телевидения
Студент из Архангельска получил стипендию для стажировки в Китае: новые горизонты с Российскими студенческими отрядами
В Архангельске открыли аналог детского сада для пенсионеров
Александр Цыбульский провел встречу с активистами Движения Первых Архангельской области
Литературный час «Время мое в грядущем...».
Вечер любимого актера «Я другой планеты свет»
Прогноз погоды в Крыму на 11 октября
Выставка классика-юбиляра «Все было подвластно ему...»
Петрова победила на первом этапе юниорского Гран-при России
Сыр — чемпион! Новгородская сыроварня «Тимофеевъ» признана победителем международного конкурса
Вечная мерзлота и гололедица: Вильфанд огорошил свежим прогнозом на зиму
Системы теплоснабжения начали работать в зимнем режиме в Москве