20대 이후 몸속 효소 점점 감소… 별도로 보충하는 게 중요

나이가 들면 몸의 여러 기능이 쇠퇴한다. 우리 몸의 구성 성분이 감소하는 게 주요 원인이다. 예를 들어 칼슘이 부족해지면 뼈가 약해지거나, 피부 속 콜라겐이 감소하면서 탄력을 잃고 주름이 생기는 것 등이다. 노년의 건강관리를 위해서는 체내에서 줄어드는 성분들을 보충해야 한다. 특히 주목해야 할 게 건강 유지의 근원이 되는 '효소'다.효소는 우리 몸에서 일어나는 여러 생리작용을 돕는 단백질이다. 기능에 따라 크게 '소화 효소'와 '대사 효소' 두 가지로 나뉜다. 소화 효소는 음식물의 소화에, 대사 효소는 체온 유지·혈액 생성·근육 운...