Новости за 15.11.2021

자신만의 새로운 길을 자유롭게 찾아나갈 것. 나이키와 지드래곤이 다시 만나 스포츠, 스타일, 그리고 혁신을 통해 세상에 없던 실루엣을 그린 ‘나이키 퀀도1 (Nike Kwondo1)’을 선보인다. 퀀도1이라는 새로운 명칭은 한국의 대표 스포츠인 ‘태권도’와 지드래곤의 한글 이름 ‘권지용’ 그리고 나이키의 슬로건 ‘저스트 두 잇 (Just Do It)’ 정신의 조화에서 착안했다. 스포츠, 나이키, 그리고 권지용이 함께 모여 [...]

하나의 레시피는 몹시 다양한 결과물을 빚는다. <또 이따위 레시피라니>를 쓴 영국의 소설가 줄리언 반스의 지적처럼 레시피에도 정답이란 게 있을까? 고백부터 해야겠다. 나에겐 약간의 허세가 있다. 숨길 수도 없다. 집에 굴러다니는 요리책만 봐도 티가 난다. 평생 한 번도 해 먹지 않을 레시피가 꽉꽉 채워진 책들이다. 피에르 가니에르의 책 <프랑스 요리의 재창조Reinventing French Cuisine>에 나오는 팔라모스 새우를 [...]