Две закуски с перцем
Итак — делаем две острых закуски. Одна свежая на манер сальсы и простая. Яркий, вкусный аромат, это то, что нужно для весны.
Закуска из перца №1. Берём крупный болгарский перец, один пучок зелёного лука и маленький, но гордый острый перец. Острого кладём в зависимости от вкусовых предпочтений.
Крошим всё мелко острым ножом, а затем перемешиваем и добавляем с избытком растительного масла, сахара и соли. Любители могут добавить рисовый уксус. Рецепт универсален тем, что делается всё просто. Читать дальше...