Рыба является одним из основных продуктов средиземноморского типа питания, который считается наиболее здоровым по мнению многих экспертов.
Выбирая рыбу для своего рациона, стоит обратить внимание на сардину. Несмотря на свой небольшой размер, эта рыба обладает приятным вкусом и множеством полезных свойств, которые и рассмотрим в этой статье.
5 причин добавить сардину в свой рацион:
Источник белка
Белок - важный нутриент, выполняющийся множество функций в нашем организме.
В 100 граммах сардины содержится порядка 16 грамм белка, что является довольно хорошим показателем.
Польза для костей
Эта небольшая рыба содержит целый комплекс витаминов и минералов, необходимых для здоровых и крепких костей.
Во-первых, сардина богата кальцием и фосфором, важными минералами входящими в состав костной ткани. [1]
А во-вторых, в 100 граммах сардины содержится 1/4 суточной нормы витамина D, который усиливает всасывание кальция и фосфора в кишечнике, а также способствующий их отложению в костной и зубной тканях.
Здоровье сердечно-сосудистой системы
Сардина - отличный источник омега-3 жирных кислот, которые обладают рядом преимуществ для работы сердечно-сосудистой системы.
Омега-3 играют важную роль в снижении уровня холестерина и воспалений, что в свою очередь уменьшает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний.
В обзоре 2021 года исследователи проанализировали данные более 200.000 взрослых человек и пришли к выводу, что употребление жирной рыбы не менее 2 порций в неделю, значительно снижают риски сердечных заболеваний. [2]
Польза для нервной системы
Помимо кальция, фосфора и витамина D, сардина являются хорошим источником витамина В12.
Этот витамин участвует в обменных процессах, а также в синтезе миелиновой оболочки нервов.
Дефицит витамина В12 может привести к усталости, отдышке, снижению общей работоспособности, анемии и неврологических расстройствах.[3]
Хорошая новость в том, что в 100 граммах сардин содержится трехкратная суточная норма витамина.
Красивая кожа, волосы и ногти
Витаминно-минеральный состав сардин способствует поддержанию здоровья кожи, волос и ногтей.
Жирорастворимые витамины А, Е, D необходимы для развития эпителиальных клеток и способность их к регенерации. Также эти витамины обладают антиоксидантными свойствами, которые защищают клетки от преждевременного старения.
А вышеупомянутые кальций и фосфор необходимы не только для здоровья костей, но и для ногтей и волос.
Делитесь в комментариях, как часто рыба присутствует в вашем рационе?
Обращаю ваше внимание, что статья носит ознакомительный характер и не является призывом к действию. Не занимайтесь самолечением, так как это может навредить вашему здоровью.
Друзья, надеюсь статья была для вас интересной и полезной. Спасибо, что вы со мной!
