Многие из нас любят лето не только за солнечную и теплую погоду, а и за то, что можно наслаждаться вкуснейшими фруктами и овощами. Особенно радует мысль о том, что можно выбираться на природу и готовить любимые овощи на гриле.
Но когда такой возможности нет, а в холодильнике есть любимые баклажаны и помидоры , из них можно сообразить замечательную греческую закуску , которая называется «Мелидзано» . Приготовьте, вы будете в восторге!
Приготовление
Очистите 3 зубчика чеснока и нарежьте его тонкими дольками. Вымойте баклажаны, удалите плодоножку и разрежьте их вдоль. Сделайте в мякоти сеточку с помощью ножа. В образовавшиеся надрезы вставьте нарезанные дольки чеснока. Баклажаны посолите, поперчите и полейте оливковым маслом. Выложите в миску помидоры, полейте их оливковым маслом. Помидоры вместе с баклажанами отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. После запекания достаньте овощи из духовки и снимите кожуру. Мелко нарежьте мякоть. Измельчите лук и 2 зубчика чеснока. Чтобы приготовить заправку, смешайте оливковое масло с соком половины лимона, добавьте соль, перец и измельченный чеснок, хорошенько всё перемешайте. Переложите овощи в салатницу, полейте их заправкой и перемешайте.
Украсьте салат небольшими кубиками сыра фета и маслинами.
Поздравляем,прекрасная греческая закуска «Мелидзано» готова! Украсьте блюдо веточкой петрушки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Читайте также:
16.09.2024 13:01
18.09.2024 16:01
19.09.2024 16:01
15.09.2024 16:00
Moscow.media Частные объявления сегодня
Росгвардия обеспечила безопасность футбольного матча в Дагестане
В Подмосковье сотрудники Росгвардии провели встречу со студентами финансового университета
Родители 317,2 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
В Подмосковье сотрудники Росгвардии провели встречу со студентами финансового университета
Орган в Планетарии на Halloween
Сольный концерт Mayot при поддержке Like FM
Сырые и опасные. Какие продукты могут заразить вас паразитами
Morning Briefing: Mets Keep Ground in Wild Card Race Despite Loss
New $100M DOJ lawsuit details the 'unseaworthy' condition of the ship behind Baltimore bridge collapse
Los Alamitos horse racing consensus picks for Saturday, September 21, 2024
Eddie Hearn threatens to ‘knock out’ rival promoter in bizarre confrontation on stage at Joshua vs Dubois face-offs
Вид со Стоозерки на хребет Большой Аннгачак.
Bluetooth-сканер штрих-кодов SAOTRON P04 на базе CMOS-матрицы
Axenix будет автоматизировать управление производством с помощью решения Exeplant
The Sims Project Stories будет новой мобильной игрой вместо Project Rene
Cards Against Humanity sues Elon Musk for $15M, alleges that SpaceX invaded a plot of land it owns in Texas: 'Go **** yourself, Elon Musk'
Авторы Warhammer 40,000: Space Marine 2 противопоставляют себя современной западной индустрии
Як обрати дверну ручку для дому: Поради та рекомендації
Как и где заказать вкусные бургеры на дом?
Центр восточной медицины в Петербурге
Можно ли стирать шторы: возможные риски
Центр восточной медицины в Петербурге
Мужчину зарезали в лесу в Новой Москве
Думала, что отдает в банк: москвичка передала более 11 млн руб мошенникам
Захарова оценила передачу Киеву западного оружия словами «слабоумие и отвага»
Росгвардия обеспечила правопорядок на футбольном матче «ЦСКА» - «Краснодар» в Москве
Дзюба: «Меня вдохновляет то, что в меня поверили»
"СТЫДНО": АМЕРИКАНЕЦ ПО-ЧЕСТНОМУ СРАВНИЛ МОСКВУ С НЬЮ-ЙОРКОМ. РЕЗУЛЬТАТ УДИВИТ МНОГИХ ЕГО ЗЕМЛЯКОВ
Электронные замки установили почти в 2 тыс. городских коммерческих объектов
Более 80 каштанов и лип высадили жители в Старых Химках
Карен Хачанов проиграл 124-й ракетке мира во втором круге турнира в Ханчжоу
Марии Шараповой завидуют все русские женщины. И вот почему
Касаткина проиграла Хаддад-Майе в финале турнира WTA 500 в Сеуле
Дарья Касаткина проиграла четвёртый финал WTA в текущем сезоне
Оригинальные индийские благовония на Озоне в магазине "Зеркала Маржены"
Департамент по конкурентной политике наградил ...
Тело мужчины с ножевыми ранениями нашли в лесном массиве в Новой Москве
Более 80 каштанов и лип высадили жители в Старых Химках
Музыкальные новости
Жена Джигана Оксана Самойлова опубликовала фото в легинсах и топе
Аранжировка Песен. Аранжировка Музыки. Создание Аранжировок.
Певец Михайлов объяснил срыв концертов в трех городах недобросовестностью организаторов
Петербуржцы Юрий Шевчук, Дмитрий Шагин, Мария Любичева и Борис Вишневский предоставили свои лоты на благотворительный аукцион «Яблока» в поддержку политических заключённых
Центр восточной медицины в Петербурге
Как и где заказать вкусные бургеры на дом?
Можно ли стирать шторы: возможные риски
В Москве состоялась конференция, приуроченная ко Дню независимости Армении
База ЧВК «Вагнер» загорелась под Краснодаром
В Республике Таджикистан стартует проект «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
От заморозков к плюс 20: какой будет погода в Москве в последнюю неделю сентября
Сергей Собянин рассказал о новых резидентах ОЭЗ «Технополис Москва»
На МКАД произошло ДТП с участием двух грузовиков
Зарубежные фильмы, сцены которых снимали в России
Суд обязал МУП «ТТП» заплатить за лизинг автобусов
Два грузовика столкнулись на МКАД в районе Волгоградского проспекта
Главы России и Туркменистана подтвердили настрой на укрепление партнерства стран
Путин и глава Туркменистана обсудили подготовку к саммитам СНГ и БРИКС
Новый 5-летний срок Гайнутдина и обращение к Путину: в Москве прошел мусульманский форум
Центр восточной медицины в Петербурге
Центр восточной медицины в Петербурге
Центр восточной медицины в Петербурге
Центр восточной медицины в Петербурге
Зеленский хочет вступить в НАТО до завершения полномочий Байдена
Зеленский: Ни США, ни Британия не дали разрешения на удары вглубь России
«Амур» — «Динамо» Москва. Видеотрансляция: смотреть КХЛ онлайн
«Дуэль испанских тренеров». Сегодня ФК «Оренбург» в гостях сыграет с ФК «Химки» (Московская область)
Московское «Динамо» в гостях победило «Амур» в матче КХЛ
Сборная РФ завоевала 6 золотых медалей на международной олимпиаде по астрономии
Лукашенко поддержал расширение взаимоуважительного диалога с Ереваном
Минск продолжит выступать за расширение взаимоуважительного и конструктивного диалога с Ереваном – Лукашенко
Сергей Собянин рассказал о новых резидентах ОЭЗ «Технополис Москва»
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин рассказал о росте популярности волонтерского движения
Собянин: К учебному году в МЭШ обновили популярные сервисы и запустили новые
День начнет стремительно сокращаться после 22 сентября
Ждать ли нам экстремально холодной зимы после знойного сентября: синоптики обновили прогноз на зиму
Наш лес полон чудес! Какие виды животных и растений встречаются в Подмосковье
Черный аист и тушканчик: стало известно, кого можно увидеть в Подмосковье
Оригинальные индийские благовония на Озоне в магазине "Зеркала Маржены"
Департамент по конкурентной политике наградил ...
Песков: На Западе есть «трезвые головы», понимающие слова Путина об ударах по РФ
«Этно или GUCCI, чья вечеринка круче?»: Светские новости Якутии
Десятков: начато сооружение демонтажно-щитовой камеры станции «Бульвар Генерала Карбышева»
Территорию у метро «Бульвар Генерала Карбышева» ждёт масштабное озеленение
Выставка «Времени живая нить» открылась в Доме народного творчества в Архангельске
Ликсутов: Рублёво-Архангельская линия метро создаст новые связи на северо-западе Москвы
Урок безопасности «Огонь ошибок не прощает».
Презентация экстравагантного учебника по журналистике прошла в Крыму
«Арендный бизнес в России стал выгоднее». Какой срок окупаемости квартиры в Симферополе и Севастополе?
Патриотический час «Три цвета красками сияют – в Крыму день флага отмечают».
Aмepиκaнцы οбecпοκοeны pοcтοм pοccийcκοгο пpиcутcтвия в Μeκcиκe – NBC News
В Тамбовской области иностранца приговорили к 9 годам лишения свободы за попытку сбыта наркотиков
В Москве следователи начали проверку из-за вырубки деревьев
Департамент по конкурентной политике наградил ...
