Новости за 14.08.2017

Мой сын съедает по 5 штучек за раз!

Ингредиенты:

Творог обезжиренный — 1 ст. л
Яйцо — 1 шт
Лимонный сок — 1 ст. л
Цедра — 1 лимона
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

Отделить белок от желтка. Взбить в одной миске желток, творог, цедру лимона и лимонный сок.

Отдельно взбить яичный белок и, продолжая перемешивать, добавить к нему подсластитель.

Влить взбитый белок в первую смесь, после чего перелить массу в форму для запекания.

Рецепт одного лесника!

Ингредиенты:

1 кг отварных грибов
30 г соли
5 зубков чеснока
пучок укропа
2 лавровых листа
1 ч.л. черного перца горошка
3-4 листа черной смородины

Приготовление:
Очистить грибы от мусора и промыть, несколько раз меняя воду
Приготовить рассол, добавив на каждый литры воды 60 г соли
Отварить грибы в полученном рассоле на небольшом, огне переодически снимая пену
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным ,... Читать дальше...

Быстрый, вкусный и сытный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

• кукуруза, 1 бан.
• фасоль, 1 бан.
• луковица, 1 штук
• уксус, 1 ст. л.
• сахар, 1 ч. л.
• маринованные шампиньоны, 1 бан.
• ветчина, 400 грамм
• майонез, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сначала подготовим лук. Луковицу нарезаем мелко, добавляем 1 ст.л сахара, 1 ст.л уксуса, заливаем крутым кипятком и оставляем мариноваться на 30 мин.

Сливаем воду из баночек с кукурузой, фасолью и грибами. Читать дальше...

Описание:Минимум ингредиентов, готовить легко и быстро, получается вкусно!

Такое сочное, как шашлык!

Ингредиенты:
-мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
-помидор- 2 шт
-сыр твердый- 200 гр
-чеснок- 3 зубчика

Маринад:
-лимонный сок- 1 ст.л
-соевый соус- 2-3 ст.л
-горчица- 1 ст.л
-оливковое или растительное масло- 2 ст.л

Приготовление:
1.Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах... Читать дальше...

Разновидность пирожков, только не нужно долго возится с тестом. Получается отличная закуска, которая нравится всем, съедается просто моментально.

ОПИСАНИЕ

Летние, радующие глаз оладьи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные

ОПИСАНИЕ

Сочные котлеты получаются с добавлением творога, а летом и кабачок (цукини) с зеленью можно добавить в рыбный фарш. Зелень, лук, чеснок — все это добавляет котлетам из рыбы вкус и аромат.

Подойдет фарш из любой рыбы. Творог можно заменить молочным сыром, а уж вариантов зелени великое множество на любой вкус. И не забудьте приправы!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные

ОПИСАНИЕ

На меня неожиданно напало вдохновение. :) Наскочило из-за угла и отправило. Нет, не на известный остров. :)
Сначала заставило купить кабачки и грибы, потом потребовало музыку, а потом загнало на кухню.
Почти 2 часа, но оно того стоит!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Понадобится:

Чебуреки получаются очень вкусными. Мягкое и, одновременно, хрустящее тесто, и сочная начинка!

Как же охотно мы верим в то, что слышим. А ведь многие стереотипы навязаны, и мы даже не пытаемся проверить, правда это или ложь. Самостоятельное развенчание мифов часто приходит с опытом: личный пример ведь «ближе к телу». Но давайте пользоваться чужим опытом и проверенными фактами, вместо того, чтобы испытывать всё на себе.

Ингредиенты:

сметана — 500 г.
бисквит — 300 г.
желатин — 3 столовые ложки
клубника
сахар — 1 стакан
киви

Приготовление:

1. 1/2 стакана холодной воды заливаем желатин и оставляем на полчаса. А сами тем временем взбиваем сметану с сахаром.
2. Желатин по истечение получаса ставим на огонь и подогреваем до полного растворения (самое главное – не доводить до кипения). Сметану тоненькой струйкой вводим в желатин, постоянно помешивая.
3. Глубокую посуду застилаем пищевой пленкой... Читать дальше...