Новости за 18.08.2017

Ингредиенты:

Куриное филе - 350 г
Кабачки молодые - 2 шт
Сыр - 50 г
Чеснок - 6 г
Сметана - 3 ст. л
Базилик - несколько листиков
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить. Запекать в духовке при температуре 180° 6-8 минут, тогда кабачки станут мягче и будут лучше сворачиваться.
Куриную грудку нарезать тонкими продольными ломтиками... Читать дальше...

В меру сладкий, но с приятной кислинкой, он никого не оставит равнодушным, а аромат домашней выпечки поднимет настроение всем без исключения. И вспомнится песня про летний дождь, и детство, когда так весело было бегать по лужам…

Хочу поделиться замечательным рецептом. Просто палочка-выручалочка)))
Сырные блинчики. Ничего сложного и сверхъестественного, просто и очень вкусно)))

Продукты
Молоко – 250 мл
Яйцо – 2 шт
Сыр твердый – 100 гр
Масло растительное – 2-3 ст. ложки
Мука – 100 гр
Разрыхлитель – ½ ч.ложки
Соль – 1 ч.ложка
Сахар – 1-2 ч.ложки
Укроп - вариативно

С этого количества у меня получилось 10 блинов

Сыр тру на мелкой терке, укроп мелко режу

Все продукты... Читать дальше...

Ароматные картофельные маффины с куриным филе и сыром – прекрасная идея для завтрака.

Восточная кухня объединила гастрономическое достояние самых разных народов. Особое место в ней занимает кухня Башкирии. Если вам по душе обилие мяса и зелени, невероятно сытные основные блюда и колоритная домашняя выпечка, эта кухня создана специально для вас. А значит, вашу кулинарную копилку обязательно пополнят популярные башкирские рецепты.

Такие баклажаны готовы уже через два дня. Отличная закуска и к мясу с птицей, и к макаронам, и к картофельному пюре, да вообще, ко всему.
Баночка с такими баклажанами может хранится в холодильнике 5-6 месяцев.
Я же провела эксперимент, простерилизовала их и убрала на хранение при комнатной температуре, не знаю простоят ли зиму. Зимой открою, если не взорвутся, и если будут по-прежнему вкусные расскажу и Вам)
В принципе, там же есть уксус, всё простерилизовано, думаю, что должны простоять. Читать дальше...

Все же как здорово, что Колумб открыл Америку, а вместе с ней – сладкий перец и помидоры, ведь без них невозможно было бы приготовить такую замечательную закуску, как лечо из болгарского перца. Нежный и изысканный вкус этой заготовки нравится многим, и хотя классический рецепт включает в себя только перчик и томаты, у нас, как обычно это бывает с блюдами иностранной кухни, внесли добавки и усовершенствования.

Ингредиенты:

шампиньоны — 200 гр
500 гр творога
2 яйца
100гр размягченного сливочного масла или 3-4 ст.л сметаны
соль 1ч.л
1 ч.л соды (не полная без горки)
петрушка или укроп 5 веточек

Приготовление:

Все составляющие перемешиваем и взбиваем блендером.
Кастрюлю ставим на водяную баню и варим (около 15 минут), постоянно помешивая. Масса должна расплавиться и стать однородной.
Грибы нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле, до готовности, солим, перчим. Читать дальше...