Ингредиенты: мандарины - 2 шт. сухофрукты - 150 г апельсиновый ликер - ст.л. (у меня коньяк) сливочное масло для жарки - 20 г сахар - ч.л.
для теста: масло сливочное - 150 г сахар коричневый - 125г яйца - 3 шт. мука - 125 г разрыхлитель - 1 ч.л.
Приготовление: Почистите два мандарина и положите дольки подсохнуть на час. Достаньте из холодильника масло и яйца, чтобы они нагрелись. Сухофрукты замочите в апельсиновом ликере. Разогрейте в сковороде сливочное масло, посыпьте чайной ложкой сахара и положите дольки жариться (по паре минут с каждой стороны). Горячие дольки достаньте на тарелку, чтобы они остыли, а на сковородку выложите сухофрукты в ликере и прогрейте, пока ликер не испарится. Остудите. Масло и сахар взбейте в пышную массу. На это уходит 3-5 минут. По одному добавьте три яйца, каждый раз взбивая в крем. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку, добавьте сухофрукты. Обратите внимание на консистенцию теста - оно должно быть довольно густым, отрываться от ложки и падать большим куском. Если тесто жидковато, надо просто добавить муки. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, перекладывая карамелизованными мандаринами. Пеките при 180С около часа, проверьте готовность спичкой (она должна сухой выходить из середины кекса). Горячий кекс посыпьте ложкой сахарной пудры.
В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе
«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»
Всегда на связи: проводная гарнитура Fstyler FH150U от A4Tech
Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.
Heroje H288BW- портативный сканер штрих-кодов с интерфейсом Bluetooth
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Цискаридзе заявил, что вывел на сцену Волочкову и способствовал ее славе
«Всю жизнь я зарабатывал пением и… легким аферизмом». Прохор Шаляпин раскрыл источники дохода в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» на ТВ-3
Певица Нюша опубликовала фото в купальнике на пляже
Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.