Новости за 18.12.2014

День Святителя Николая — христианский день почитания святого Николая Чудотворца.

Предлагаем вашему вниманию быстрый ужин на двоих:

Ингредиенты для двух горшочков (400 г):

Пельмени — 20 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сливочное масло — 2 ч. л.
Лаврушка, перец, чеснок, лук, специи — по вкусу и желанию в любых сочетаниях.

Приготовление:

1. В каждый горшочек кладем по чайной ложке масла, по 10 пельмешек, солим, перчим, кидаем листочек лаврушки и любые специи по вкусу. Я добавила смесь «Итальянские травы».
2. Кладем в горшочки... Читать дальше...

Салат «Цезарь» имеет много разновидностей, в него добавляют различные добавки, но все-таки основа салата – это заправки (соусы) – именно они придают салату особый неповторимый вкус и оригинальный аромат. Предлагаем девять рецептов соусов для салата Цезарь.

Сегодняшний день очередной раз доказал, что мультиварка — прекрасная помощница на кухне.

А не замахнуться ли нам, друзья на… Нет, не на Шекспира, но тоже на классику – на «Котлету по-киевски».

Ингредиенты:
мандарины - 2 шт.
сухофрукты - 150 г
апельсиновый ликер -  ст.л. (у меня коньяк)
сливочное масло для жарки - 20 г
сахар - ч.л.

для теста:
масло сливочное - 150 г
сахар коричневый - 125г
яйца - 3 шт.
мука - 125 г
разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление:
Почистите два мандарина и положите дольки подсохнуть на час. Достаньте из холодильника масло и яйца, чтобы они нагрелись. Сухофрукты замочите в апельсиновом ликере.
Разогрейте в сковороде сливочное масло... Читать дальше...