Новости за 12.03.2017

Блюдо получается очень ароматным и вкусным. Отлично в горячем и в холодном вариантах и в любое время, в т.ч. и в постные дни. Можно употреблять как основное блюдо или как салат, а можно и как гарнир.

Если в пост членам семьи хочется котлет - не нужно им отказывать! Заменяем говядину фасолью, батон в молоке - картофелем, и получаем отличное второе блюдо, которое даже в гарнире не нуждается.

Конечно, этот десерт не для ежедневного употребления, если вы хотите хорошо выглядеть на пляже. Но уж если побаловать себя изредка вкусным калорийным десертом, то почему бы не шоколадными пирожными?

Рецепт глазированных шоколадных пирожных

Выход: около 16 порций

Ингредиенты

Для теста:

- 1/2 чашки (113 г) несоленого масла, нарезанного на кусочки размером со столовую ложку;
- 60 г несладкого, расколотого на кусочки шоколада;
- 120 г полусладкого расколотого... Читать дальше...

Фото: kiskafanny.files.wordpress.com

Если мы говорим, что собираемся приготовить салат с чесноком, то обычно имеем в виду сырно-чесночный салатик, который хорошо знаком всем. Но сегодня я расскажу о совсем другом салате, в котором вкус и аромат чеснока тоже является превалирующим.

Да, это салат не из сыра и чеснока. И даже не из свеклы или моркови. В компании чеснока здесь будут отварной картофель, зеленый горошек и маринованные огурчики. Салат замечательный: простой в приготовлении, недорогой, очень вкусный и ароматный. Читать дальше...

• Очень вкусный и легкий «КОРОЛЕВСКИЙ ТОРТ» Все, кто ел, всегда спрашивают добавки, а потом рецепт. Вот, пожалуйста.
  
  Для теста понадобится:
  1 ст. сахара,
  200 г сметаны
  1/2 ч.л. соды погасить уксусом
  1/2 банки сгущенного молока
  1 ст.л. какао
  2 ст. муки
  
  Все ингредиенты смешать, и вылить в смазанную форму.
  Выпекать при температуре 200 градусов 40 минут.
  Готовность проверять зубочисткой.
  Остуженный корж нужно разрезать на две части.
  
  Для крема... Читать дальше...

Что-то последнее время потянуло меня на потрошки. Ну, что тут поделаешь? Люблю я их! Это, наверное, ещё с детства, когда бабуля, сварив бульон из зарубленного утром, пока мы спали, петуха, как та сорока-белобока своим сорочатам, делила между нами, дружно облепившими периметр кухонного стола: «Этому — печенку, этому — сердце, этому — пупок (так она называла куриный желудок), этому — голову (с не только мощным, но и вкусным петушиным гребнем)»…

Разнообразь свое меню вкусными блюдами!

Ингредиенты:

Кальмары — 300 гр.
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Рис — 1,5 стакана
Масло растительное — 3/4 стакана
Томат-паста — 2 ст. ложки
Соль перец

Приготовление:

Размороженные тушки кальмаров, ошпариваем кипятком, чтобы легче чистились. Снимаем кожу и кладем в кастрюлю с холодной водой. Лук порезать полукольцами, морковь — соломкой. Обжариваем овощи в раскаленном масле. Кальмаров нарезаем соломкой и добавляем к овощам. Читать дальше...

Вот сами каннелони:

В фарш я добавила:

• лук
• чеснок
• болгарский перец
• соль, перец
• зелень
• яйцо

Перемешала

Нафаршировала.
Фаршировать надо осторожно, иначе могут лопнуть.

Отварить в подсоленой воде до полуготовности,
выключить газ, и оставить до готовности под закрытой крышкой.

Готовые каннелони подавать со сметаной, кетчупом или др.

Можно каннелони запечь

1.Фарш пожарить с луком и специями... Читать дальше...