ИНГРЕДИЕНТЫ
Начинайте готовить за 2 месяца до подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Из сахара и 2 л воды сварите на медленном огне сахарный сироп. Как только вода закипит, добавьте нарезанный дольками лимон, снимите с огня и полностью остудите. Ягоды переберите (не мойте!), у клубники удалите плодоножки, смородину оставьте на веточках. Читать дальше...
В Турции на улицах, на рынках часто можно встретить шпажки с жареными мидиями в кляре, который подают с соусом таратор. Иногда их вкладывают в разрезанную булочку и поливают соусом. Конечно, это блюдо легко можно приготовить дома для дружеской вечеринки к пиву.
Читать дальше...
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
пекинская капуста
1/2 штуки
масло оливковое
3-4 ч. ложки
куриное филе
2 штуки
помидоры
2 штуки
белый хлеб
200 грамм
зелень по вкусу
Процесс приготовления
Изюминка этого салата – подача в листе пекинской капусты. Детям понравится!
Подготовить ингредиенты.
Куриные грудки отбить до толщины 1,5-2 см. Развернуть один из листов... Читать дальше...
Ингредиенты
Скумбрия свежемороженая (800 г) 2 шт.
Морковь (200 г) 2 шт
Лук репчатый (150 г) 1 шт
Лимон (120 г) 6 ст. л.
Масло растительное (рафинированное) 60 г
Как вкусно приготовить лосось. Лосось нежная, вкусная и полезная рыба. Конечно способов приготовления рыбы существует множество.
Предлагаю сегодня приготовить по моему любимому рецепту - жареный лосось в маринаде с терияки.
Приступаем к готовке. Нам нужны следующие продукты- филе лосося 500 гр., одна луковица ( лучше сладкий лук взять),половинка или целый лимон, растительное масло, 50 мл. соуса терияки, 40 мл. коньяка (вполне можно обойтись и без него), немного сыра и зелени по вкусу, соль... Читать дальше...
У нас во дворе растут два больших дерева - грецкие орехи. Орехи у них мелкие, и их невозможно отделить от оболочки. Я несколько лет пыталась исправить положение, в один год часто поливала деревья (мне сказали, что плохая "отделяемость" от недостаточного полива), на следующий год мы их обрезали от лишних веток и т.д. и т.п.
Результат все эти годы оставался один и тот же, к осени земля вокруг орехов усыпана мелкими и не пригодными орехами. Мы их собирали и выбрасывали. Ведь сделать с ними было ничего невозможно. Читать дальше...
Если вы любите заготовки из лесных грибов, но побаиваетесь (по известным причинам) их делать, спешим поделиться с вами рецептом потрясающих кабачков. Да, всё правильно! Кабачки получаются очень вкусные и по вкусу напоминают соленые лесные грибы. Совершенно удивительные метаморфозы…
Читать дальше...
А давайте про уху расскажу. Не про ту, что всем привычна, которая под водочку. Речь о той, что цвета и вкуса иного, про ту, которую готовят на берегах рек Дуная, Тисы, Латорицы, Балатона и запивают сухим вином.
ХАЛАСЛЕ. Правда звучит загадочно? А ведь ничего необычного в этом названии – просто рыбий суп, вернее суп из рыбы. Это всё непонятный венгерский, у этих венгров и коза – кэчке, и козёл, та же кэчке. Нет бы просто назвать левеш(суп) хал(рыба) или уж хал левеш, все надо подсокращать. Читать дальше...
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 6 зубчиков
Уксус — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Перец — по вкусу
Масло для жарки
Приготовление:
1. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать вдоль большими дольками и хорошо посолить.
2. Оставить минут на 30.
3. Потом хорошо отжать и пережарить их в масле.
4. Нарезать тоненько остальные овощи и перемешать с баклажанами в свежем виде.
5. Добавить чеснок и специи. Читать дальше...