Новости за 21.07.2017

Если после засолки остались огурцы, то из них можно приготовить на зиму консервированный салат - огурцы с морковкой по-корейски. Я делала половину порции с моими вариациями, так что полная порция умножаем на 2.

Мне давно хотелось попробовать научиться делать настоящее слоеное тесто и все это вылилось вот в такой тортик.

Почти что наполеон (я так и не уверена в том, что было сначала, курица или яйцо, и чьим было первенство - русского наполеона или европейского тысячелистника). В классическом французском тысячелистнике крем - обычный, нежно мной любимый пастисьер (читай, заварной), но поскольку заданием было - без яиц, пришлось изобретать велосипед.

Milhojas con crema de chocolate blanco... Читать дальше...

Люблю выпечку, в которой мало теста и много начинки. Сами посудите - может ли быть что-то лучше, чем тонкий слой теста и много сезонных ягод или фруктов, например. Поэтому, для меня лично, галеты и тарты - идеальная выпечка.

ПОНАДОБИТСЯ:

На тарт 22-24 см:

Тесто

- 200 г муки
- 4 г соли
- 100 г сливочного масла
- 20 г сахара
- 60 г яйца (1 яйцо размера L)
- 10 г холодной воды

Вишневая начинка:

- 400 г замороженной вишни без косточек... Читать дальше...

Ребрышки, тушенные с черносливом, любят готовить многие хозяйки, а гости — наслаждаться ароматным и нежным мясом. Предлагаем немного изменить застольные традиции и приготовить не менее вкусное дополнение к излюбленному картофельному пюре.

Как я люблю всякие чесночно-уксусные овощные закусочки... Вот еще один замечательный рецептик!

Наступил сезон кабачков — удивительно легких и полезных овощей. Тушить и запекать их наскучило, а вот приготовить из них чебуреки — вполне оригинально и не вредно. Для правильного питания вполне подходящее блюдо.

Мусака по-гречески с баклажанами — рецепт классический в моей адаптации

В плове получился рассыпчатый вкусный рис, печень мягкая и нежная - такое блюдо может отлично разнообразить Ваше повседневное меню и праздничный стол. Получился необычный, интересный, вкусный, сытный плов. Те кто любит печень, особенно оценит его. Удивите своих домашних и гостей, приготовив такой плов!))
Этот плов можно сделать с куриной печенью, или с бараньей печенью, удалив предварительно мембрану. В любом случае печень должна быть свежей, не замороженной.
Такой плов подают с жареными цыплятами... Читать дальше...