Новости за 02.10.2017

Домашний лимонад

Много раз заглядывалась на запеканку с закрученными овощами, и вот наконец сложилось. В овощи были закручены тефтели и сыр моцарела. Получилось сытно и красиво.

Продукты:

готовые тефтели примерно 300 г
сыр моцарела 120 г
цукини 2-3 шт примерно 700г ( маленьких и потоньше)
морковь 3 шт около 500 г ( крупных)
сыр твердый для посыпки
сливки 250 мл
яйца 2 шт
соль, перец по вкусу
масло сливочное для смазывания формы, сухари для посыпания

Острая аджика Огонек одна из моих самых любимых. В начале осени я всегда готовлю несколько баночек этой аджики и храню ее на полке холодильника. Она служит отличным дополнением к птице, мясу и колбасным изделиям. Иногда я добавляю аджику в борщ или в томатный соус, чтобы придать блюду приятную пикантную нотку. А еще очень вкусно просто намазать ее на ломтик свежего багета, а сверху положить кусочек вареного куриного филе или буженины.

Очень простая и быстрая закуска из баклажанов.

Ингредиенты для баклажанов:

• 3 баклажана,
• 5 зубчиков чеснока,
• 3 ст.л. соевого соуса,
• 5 ст.л. оливкового масла,
• 1 ч.л. чёрного кунжута,
• 2 ст.л. белого кунжута,
• пучок петрушки.

Рецепт приготовления баклажанов:

1. Баклажаны очищаем, шкурку снимем не полностью, а вдоль, через полоску. Нарезаем кружочками толщиной 1 см, а затем поперёк на брусочки.
... Читать дальше...

Очень вкусные, ароматные, остренькие помидоры. Готовятся быстро, так же как и съедаются. Маринуются помидоры дольками вместе с острым и сладким перцем, луком и чесноком. Яркое и аппетитное блюдо.

Гороховый суп любят многие. Но чтобы он получился действительно вкусным, нужно выяснить некоторые секреты приготовления такого блюда.

1. Обжарить фарш с луком.

1. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш,
зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца)

2.Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.

3. Приготовить заливку:

Эта статья посвящается обладательницам такой незаменимой в хозяйстве вещи, как мультиварка. Рецепты в мультиварке — это просто, быстро и невероятно вкусно. Умная кастрюля — настоящее спасение для тех представительниц прекрасного пола, которые из-за быстрого ритма жизни не могут стоять часами у плиты. Сегодня редакция поделится с любимыми читателями самыми незаменимыми советами по использованию мультиварки. Возможно, тебе уже знакомы некоторые из них.

Согласитесь, название блюда интригует… Многие при этом представляют себе мясное блюдо, приправленное грибами и специями. На самом деле это замечательное блюдо приготовлено из вёшенок. Кстати, по вкусу оно мало чем отличается от куриных отбивных. Не все сразу могут правильно ответить, из чего оно сделано. При этом оно еще и сытное. Вот почему грибные отбивные стоит приготовить!