Новости за 25.10.2017

Эти аппетитные маленькие закусочные корзинки с салатом настоящее объедение. Лучше приготовить побольше.„ Время приготовления 30 минут

Пожалуй, самым трудным в приготовлении этого торта, является измельчение моркови. Хотя тем, у кого есть комбайн, это покажется сущим пустяком.
Данный торт тает во рту, собирая воедино вкус моркови и сметанного крема. К таким видам выпечки не нужны ни чай, ни кофе. Морковный торт настолько прост в приготовлении и вкусен, что может вполне сойти за угощение на изысканный праздничный стол.
А хозяйке, главное, не проболтаться, сколько времени она потратила на торт. Пусть гости думают, что она изо всех сил над ним корпела... Читать дальше...

Ингредиенты:

Яйцо — 3 штук
Сахар — 6 стакана
Сливочное масло — 100 грамм
Молоко — 2 литра
Какао — 1 ст. л.
Мука — 3 ст. л.

Приготовление:

Все компоненты помещаем в кастрюльку, хорошо перемешиваем и варим 20 минут, постоянно мешая..
Разливаем массу по формочкам. Если у вас нет формочки, можно выложить на полиэтилен.
Оставляем застывать, затем разрезаем на порции.

Приятного аппетита!

Источник

Кто откажется от кусочка ароматной пиццы с салями и ветчиной? Разве что кто-нибудь глубоко мотивированный, ставший на тернистую тропу ЗОЖ. Для всех же остальных представляем поистине восхитительное блюдо — многослойную пиццу-торт. Вот перед чем точно никто не устоит!

Давно хотелось попробовать сделать вяленое мясо. Просмотрела много разных вариантов и уже вроде как и нашла что хотела, но.....
Как то, тыцкая по кнопкам, случайно наткнулась на этот рецепт и просто загорелась сделать.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 2,5 кг шейной части свинины одним куском
- 1 кг соли (не йодированной)

ДЛЯ РАССОЛА:

- 1 л яблочного уксуса
- горсть соли
- 4 зубчика чеснока
- веточка розмарина
- 1 ч.л молотого чёрного перца
- 1 ч.л молотого красного... Читать дальше...

Павел и Ольга Сюткины - удивительная пара. Книги их авторства об истории русской кухни могут стать отличной заменой скучному учебнику по истории России. Они много лет изучают старинные рецепты, выясняют, как появилось то или иное блюдо, и пропагандируют настоящую русскую кухню, которая, увы, пока уступает в популярности европейским.

Слишком много данной заготовки я на зиму не делаю — в морозилке всегда «проживают» мороженные грибы и капуста в магазинах наличествует постоянно. Готовлю небольшой «стратегический» запас на случаи, когда времени в обрез, дел — миллион и сготовить нужно целую кучу разной разности. На Новый год, на день рождения или по другому не менее основательному поводу.

Лично я очень люблю НЕЧИЩЕННУЮ картошку!
Да-да, именно так!
Ну конечно, когда я варю суп, я картошку чищу. Но если есть возможность её не чистить, то я этого делать никогда не буду.
Причины две. Первая — у меня просто нет времени. Всё как у большинства, вечная спешка от дома до работы Вторая причина — картошка с кожурой полезнее! Если уж есть картошку, то отварную в мундирах, запеленаю с кожурой или же по сегодняшнему рецепту!
Сегодня полноценное блюдо, не требующего ни рыбы, ни мяса. Читать дальше...